Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Domaine Taupenot-Merme, Chambolle Musigny Premier Cru, La Combe d'Orveau — приятное, элегантное красное сухое вино с восхитительно манящим, изысканным ароматом, одно из самых лучших и самых востребованных вин Премье Крю от Домена Тапено-Мерм. Оно создается из винограда сорта Пино Нуар, собраного с лоз 65-летнего возраста, выращенных на участке площадью в 0,9 гектара виноградника "Комб д'Орво" класса Премье Крю. Лозы высажены на хорошо дренированной известковой почве с включениями гравия и большого количества гальки. После ручного сбора виноград доставляется на винодельню и подвергается тщательному отбору. Мацерация и ферментация протекают в емкостях из нержавеющей стали, оснащенных системой контроля за температурным режимом. Выдерживается вино на осадке в течение 15-18 месяцев в бочках из французского дуба, около 35% из которых — новые. Вино не оклеивается и не фильтруется перед розливом в бутылки.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино блестящего рубинового цвета средней интенсивности.
Аромат: Изысканный аромат вина наполнен тонами ежевики, лесной земляники, дикой малины, брусники, вишни, пряных трав, земли и легкими дымными нюансами.
Вкус: Вкус вина округлый, мягкий, с бархатистыми спелыми танинами, яркой энергичной кислотностью, фруктово-ягодными и пряными нотками и пикантным, продолжительным послевкусием.
Гастрономия: Вино отменно сочетается с мясом птицы, говядиной, телятиной, выдержанными сырами.
О производителе
История поместья Domaine Taupenot-Merme начинается еще в 18 веке и насчитывает множество страниц. За последние несколько лет хозяйство завоевало негласный титул одной из восходящих звезд среди виноделов Бургундии и причислена к самым стремительно развивающимся предприятиям в Морэ-Сен-Дени. На сегодняшний день компанией руководит представитель седьмого поколения семьи Ромэн Топено вместе со своей сестрой Вирджинией. Ромэн, бесспорно, перфекционист по своей натуре, поэтому всегда стремится достичь самых высоких результатов, и это благотворно отражается на качестве создаваемых им напитков. В то время как Ромэн занимается созданием вин от момента посадки лозы до выдержки вина в погребе, Вирджиния занята вопросами продаж и экспорта продукции.
Ромэн — приверженец органических методов земледелия, и для него важно вырастить чистые и здоровые ягоды, которые искусно отражали бы особенности терруара. Общая площадь виноградников «Domaine Taupenot-Merme», расположенных в Кот де Бон и Кот-де-Нюи, составляет 13 гектаров, что довольно немало по меркам Бургундии. В хозяйстве очень много внимания уделяется состоянию лоз — проводится обрезка, регулируется показатель урожайности. Собирается урожай только вручную. Средний возраст лоз — около 50 лет. С выдержкой вина в дубе в хозяйстве обращаются очень осторожно, чтобы "древесные" тона не доминировали в букете напитка. Обычно при выдержке процент новых бочек составляет около 25%, а для вин категорий Гранд и Премьер Крю — 40%. Все вина от «Domaine Taupenot-Merme» отличаются изысканностью, чистотой, экспрессивностью и большой элегантностью.
Рейтинги и награды
17.5
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Консультации профессионалов
До и послепродажная помощь и забота о клиентах
Расположение бутика – центр Москвы
Уютная и комфортная обстановка
Проверенные, благодарные отзывы
Индивидуальный подход в общении и сервисе
Аналогичные товары
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.