Вино Domaine Roger Perrin, Cotes du Rhone, Cuvee Laura, 2023

Domaine Roger Perrin, Cotes du Rhone "Cuvee Laura" — свежее, ароматное белое вино, изготовленное из винограда сортов Вионье (не менее 85%), Гренаш Блан и Марсан. Состав купажа и процентное соотношение винограда меняется в зависимости от винтажа. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Каждый сорт винограда собирается и винифицируется отдельно. Полученное после прямого прессования сусло отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре (от 16° до 18°C). Яблочно-молочное брожение не проводится, чтобы сохранить естественную кислотность, сортовой аромат и свежесть. Вино купажируется и разливается в бутылки достаточно быстро. Ежегодный объем производства составляет не более 4000 бутылок.