Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Domaine Oudin, Chablis, 2019

Домен Уден, Шабли, 2019

Код товара: АВ-36934

3765 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2020 0,375 л

Вино Billaud-Simon, Chablis, 2020, 0.375 л.

2375 руб

2020 0,75 л

Вино Savary, Chablis, 2020

3300 руб

2022 0,75 л

Вино Domaine Laroche, Chablis, Saint Martin, 2022

4425 руб

2022 0,75 л

Вино Domaine Laroche, Chablis, Les Chanoines, 2022

3830 руб

2018 0,75 л

Вино Bouchard Aine & Fils, Chablis, 2018

3600 руб

2023 0,375 л

Вино Albert Bichot, Chablis, 2023, 0.375 л.

2815 руб

2022 0,75 л

Вино Domaine du Chardonnay, Chablis, 2022

3830 руб

2022 0,375 л

Вино Roland Lavantureux, Chablis, 2022, 0.375 л.

2255 руб

2022 0,75 л

Вино Roland Lavantureux, Chablis, 2022

4060 руб

0,75 л

Вино Jacques de la Ferte, Chablis, Fleur d'Acacia

3110 руб

2023 0,375 л

Вино Domaine des Malandes, Chablis, 2023, 0.375 л.

3540 руб

2021 0,75 л

Вино Domaine Millet, Chablis, 2021

4035 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Oudin Домен Уден
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Шабли / Chablis
Апелласьон:	Шабли / Chablis AOC
Год:	2019

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Артикул:

Производитель:

Домен Уден / Domaine Oudin

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Шабли / Chablis

Апелласьон:

Шабли / Chablis AOC

Год:

2019

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в стальных емкостях

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

domaine-oudin.fr

Характеристики

Описание

Domaine Oudin, Chablis — гармоничное, освежающее белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне с органических виноградников Шабли. Почвы преимущественно известковые, придающие вину глубокую выразительность и минеральность. Урожай собирают вручную и пропускают через пневматический пресс. Во время терморегулируемой ферментации используются только натуральные дрожжи. Готовое вино выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали в течение года. После незначительной фильтрации Шабли разливается по бутылкам с добавлением минимального количества сульфитов.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино бледно-желтого цвета.
Аромат: В свежем аромате вина ощущаются нотки цитрусовых, дыни, кремния и белых цветов.
Вкус: Тонкий, минеральный, округлый вкус вина освежает тонами цитрусовых, сопровождаясь яркой кислотностью и оставляющей приятное послевкусие с оттенками мела и камня.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать на аперитив или в качестве гастрономического сопровождения к морепродуктам, моллюскам, овощам гриль, козьим или овечьим сырам.

О производителе

История семьи Удэн не уникальна для Шабли. Дедушка сестёр был каменщиком, но владел 4 га виноградников, на которых работал в своё удовольствие в выходные. Вино он не делал, а продавал сусло местным негоциантам.
В 90-е гг, унаследовав 4 га виноградников от родителей, папа и мама Изабель и Натали покинули шумный Париж, вернулись в родную деревню в Шабли и создали здесь хозяйство. Они сразу засадили новые участки, в результате чего площадь виноградников достигла 8,5 га. Первые 3 года Жан-Клод и Кристиан Удэн продолжали продавать виноград негоциантам, ведь Жан-Клод все еще работал в Париже с понедельника по пятницу, лишь на выходные приезжая к жене и дочерям в Шише, чтобы делать всю мужскую работу на виноградниках. За эти первые годы семье удалось накопить капитал для покупки необходимого для винификации оборудования и уже вскоре родители стали делать собственное вино. Маленькие сестры с детства помогали родителям в работе в хозяйстве. Жан-Клод и Кристиан не пытались убедить их пойти по пути виноградарства и виноделия. Каждая из них сама выбрала свой путь (чем сестры очень гордятся). Натали поступила на факультет биологии и долго изучала клетки и белки. Через пару лет она поняла, что это не то, чем она хотела бы заниматься в жизни! Тогда она перевелась на факультет энологии и окончила институт уже по этой специальности. Потом была практика в Бордо, Австралии и Бургундии, где Натали пыталась постичь винификацию красных вин.
В 2007 Кристиан вышла на пенсию и старшая дочь вернулась в родное хозяйство, чтобы взять бразды правления в свои руки.
Младшая же – Изабель – получила образование по специальности «Французское культурное наследие. Туризм», и даже работала секретарем в другом хозяйстве Шабли, но в конце концов, начав помогать сестре на виноградниках, в 2012 тоже вернулась в родные пеннаты. В это время Жан-Клод вышел на пенсию, и Изабель заменила его в семейном хозяйстве.
Сестры решили продолжать линию рационального сельского хозяйства, начатую родителями. Для нас главное, - говорят они, - обращать внимание на окружающую среду и на качество продукта, который мы производим. Сегодня Натали занимается виноградниками и помогает Изабель в погребе, в то время как Изабель всецело посвятила себя винодельне. Помимо семьи на виноградниках работают два сотрудника, помогающих с разными мелкими поручениями.
Как и везде в Шабли, почвы на виноградниках хозяйства известняковые. Коммуна Шише находится на юге Шабли, земля здесь богата мелкими камнями и позволяет делать очень аккуратные и тонкие вина. На винодельне используется только сталь. Даже очень постаравшись, здесь нельзя найти ни одной бочки.