Вино Domaine Mas Saint Louis, Chateauneuf du Pape, Rouge, 2020

Прекрасное, гармоничное вино Domaine Mas Saint Louis, Chateauneuf du Pape производится из урожая с виноградника в Шатонеф-дю-Пап, который является наиболее известным из всех апелласьонов Южной Роны. Своей популярностью эта земля обязана, прежде всего, папе Иоанну XXII, ведь в период с 1309 по 1367 год в Авиньоне располагалась папская резиденция.
Шатонеф дю Пап, Руж представляет собой так называемый "красный бленд Южной Роны" — смесь винограда сортов Гренаш, Сира, Мурверд и Сенсо. Виноградные лозы посажены на крайне каменистой почве с примесями известняка и красной глины, их возраст составляет около 45 лет. Мацерация и ферментация проходили при низких температурах и длились в течение трех недель. Затем вино выдерживали в фудрах (20%) и в бетонных чанах (80%) в течение одного года. Потенциал хранения вина составляет от 10 до 20 лет.