Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Jacques Prieur Домен Жак Приёр
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот де Бон / Cote de Beaune
Апелласьон:	Мерсо Премье Крю / Meursault 1-er Cru AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен Жак Приёр / Domaine Jacques Prieur

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот де Бон / Cote de Beaune

Апелласьон:

Мерсо Премье Крю / Meursault 1-er Cru AOC

Классификация:

Premier Cru (Премье Крю)

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

19 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

14 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

prieur.com

Характеристики

Описание

Вино Meursault-Perrieres Premier Cru от Domaine Jacques Prieur изготавливается из винограда сорта Шардоне, произрастающего на винограднике Премьер Крю "Perrieres". Расположен виноградник на восточном солнечном пологом склоне, отлично подходящем для выращивания сорта Шардоне. Французское слово "Perrieres" (Перрьер) обозначает каменистую почву. Здесь она самая светлая, поэтому вина Перрьер — самые породистые и минеральные во всем Мерсо.
Цельные грозди подверглись прессованию, полученный сок отстаивался на холоде в течение 12-14 часов, алкогольная ферментация и выдержка проходили в 100% новых дубовых бочках с регулярным баттонажем. Вино подверглось вторичной малолактической ферментации, после чего выдерживалось в течение 19 месяцев и было бутилировано в традиционные бургундские бутылки.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино золотисто-соломенного цвета.
Аромат: Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, цветов бузины, жимолости и трав.
Вкус: Вино обладает многогранным, богатым вкусом с нотами белых косточковых фруктов, цветов и тостов, пикантной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов или белого мяса птицы, а также с сырами.

О производителе

История Домена Жак Приёр (Domaine Jacques Prieur), основанном в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году. "Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям". Эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера.
Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюзиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 аппелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в Бургундской короне!
Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением Кло де Майзере в Мерсо), Домен производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семьи, отвечающие за Домен, обеспечивали лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".
Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "...Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод viticulture raisonnee (разумное виноградарство), который, в сочетании с биодинамическим методом, позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом".