Вино Domaine Henri Rebourseau, Gevrey-Chambertin, La Brunelle, 2021

Domaine Henri Rebourseau, Gevrey-Chambertin, La Brunelle — очень приятное вино, которое станет отличным выбором для тех, кто хочет понять стиль Домена, прежде чем покупать его вина класса Гран Крю. Вино передает традиционные характеристики Жевре-Шамбертен, имеет отличный баланс и захватывающий аромат. Виноградник La Brunelle расположен в самом центре равнинной части Жевре-Шамбертена. Почвы: бурые, известняковая галька, в нижней части клима — груды известняка, а на глубине двух метров — глинистая отмель. Площадь: 2,78 га. Средний возраст лоз: 33 года. Средняя урожайность: 27 ц/га. На виноградниках применяют органические и биодинамические методы возделывания. Ручной сбор винограда, селекция на сортировочном столе. Ферментация с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре. Выдерживается вино 13 месяцев в бочках из французского дуба.