Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Grand Nicolet Домен Гран Николе
Страна:	Франция
Регион:	Долина Роны / Vallee Du Rhone
Апелласьон:	Расто / Rasteau AOC
Год:	2022

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен Гран Николе / Domaine Grand Nicolet

Страна:

Франция

Регион:

Долина Роны / Vallee Du Rhone

Апелласьон:

Расто / Rasteau AOC

Год:

2022

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

8 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

15 °

Виноград:

Гренаш: 70% , Сира: 20% , Кариньяно: 10%

Сайт производителя:

domainegrandnicolet.fr

Характеристики

Описание

Domaine Grand Nicolet, "Terre des Bertrand" — зрелое, мягкое, теплое красное биодинамическое вино, которое демонстрирует красивую ароматическую сложность. В купаж вина входит виноград сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, выращиваемый в апелласьоне Расто на холмах с видом на юго-восток и почвой, состоящей из красной и желтой глины с голубыми прожилками. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Обработка почвы — биодинамическая, с минимальным использованием лечебных средств (только при необходимости). Урожай собирается вручную и полностью отделяется от гребней. Все сорта винифицируются вместе. Ферментация с делестажем проходит при температуре около 25 °С и длится 20-25 дней. Выдержка занимает не менее 8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. За полчаса до употребления рекомендуется декантация.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино плотного, глубокого красно-фиолетового цвета.
Аромат: Сочный, приятный аромат вина наполнен тонами красных и темных фруктов, украшенными тонкими землистыми нюансами.
Вкус: Вкус вина мягкий, зрелый, теплый, сложный, слегка сладковатый, прекрасно сбалансированный, с фруктовыми тонами, легкими лакричными оттенками и сухим, длительным послевкусием.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с колбасами, мясными закусками, горячими мясными блюдами, приготовленным на гриле красным мясом, утиной грудкой в медовой корочке, овощами гриль, сырами, темным шоколадом/шоколадным муссом.

О производителе

В 80-х годах в Домен Гран Николе восстановили биодинамику. С 1989 года хозяйством управляет Жан-Пьер Бертран, зять семьи Николе, и он является обладателем одних из самых старых и лучших виноградников в Расто. Жан Пьер Бертран - сильный, щедрый, но сдержанный человек, и его вина отражают его характер - они являются выражением контролируемой силы.
Первые лозы в хозяйстве Николе были высажены в 1875 году и это был всего 1 гектар. В период с 1912 по 1919 годы Джозеф Николе, страстный винодел, расширяет владения до двух гектаров. Помимо винограда в хозяйстве выращивали еще зерновые культуры и оливы, но с 1926 года полностью посвятили себя виноделию и все семейные земли были засажены виноградниками.
В этом же году был построен винный погреб. С 1982 году все вина хозяйства выпускаются под наименованием Домен Гран Николе. На сегодняшний день семье принадлежат виноградники в таких апелласьонах, как Кот дю Рон и Расто.