Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Domaine Berthaut-Gerbet, Gevrey-Chambertin — великолепное вино, обладающее прекрасным ароматом и хорошим весом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на четырех участках в Жевре-Шамбертен, включая "Clos des Chezeaux". Средний возраст лоз составляет 40 лет. При производстве вина виноград полностью отделяется от гребней. После холодной мацерации в течение 3-5 дней при температуре 10 °C следует 15-20-дневная ферментация без добавления селективных дрожжей. Яблочно-молочное брожение проходит в цементных емкостях. Затем вино выдерживается в течение года в дубовых бочка (20% новых) от четырех разных бондарен.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино рубинового цвета.
Аромат: Яркий, плотный аромат вина наполнен тонами садовых ягод, черешни, вишни, изысканными минеральными нотами мокрого камня, нюансами мяса и земли.
Вкус: Вкус вина богатый, насыщенный, яркий, отлично сбалансированный и сфокусированный, с впечатляюще продолжительным послевкусием.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, блюдам из красного и белого мяса, сырам, овощам гриль, колбасам и паштетам.
О производителе
Domaine Berthaut - старинное хозяйство, семья Берто владеет им уже семь поколений и вина домена всегда имели самую высокую репутацию. Все началось в конце XVIII века, когда представитель семьи Берто купил несколько гектаров виноградников в регионе Фисен.
Современная история домена начинается в 1930 году, когда восемнадцатилетний Ги Берто принял управление хозяйством. Он постепенно стал расширять семейный бизнес, перевез семью в новый дом и прикупил виноградник премьер крю в Жевре-Шамбертен, а после второй мировой войны начал бутилировать вина под собственным именем и даже экспортировать в Соединенные Штаты.
Ги Берто прожил почти сто лет, но уже в 1974 передал хозяйство сыновьям – Винсенту и Дени, которые продолжили расширять владения домена, купив виноградники премьер крю и коммунального уровня в Фисене, и построили большой современный погреб для хранения бочек. Кроме того, Дени женился на одной из сестер Гербе, Мари-Андре, из уважаемого семейного Domaine François Gerbet в Вон-Романе.
В 2013 году дочь Дени и Мари-Андре - Амели, отучившись в Университете Бордо (по двум специальностям: инженер и энолог-агроном) и получив хорошую практику в Domaine de la Tour du Bon в Бондоль, а затем в калифорнийском хозяйстве Dunn, вернулась домой и получила в наследство не только домен отца, но и виноградники Domaine Gerbet, которые входили в долю матери. И в 2015 основала новый домен, переименовав хозяйство в Domaine Berthaut - Gerbet.
Сейчас домен владеет в общей сложности 14 га виноградников, по большей части в коммуне Фисен, но так же и в Жевре-Шамбертен, Вон-Романе и Флаже-Эшезо. Все вина хозяйства - категории АОС и 90% из них - красные. Только в 2010 году на винограднике в Fixin AOC был высажен шардоне и первым винтажом белого Fixin стал 2014 год.
У вин из Фисен всегда была репутация грубоватых и рустичных, однако Амели считает, что дело скорее в “рустичных” методах виноделия, чем в особенностях терруара. Как и все выдающиеся виноделы, Амели Берто уверена, что главное происходит на винограднике и особенно важна работа с почвами. Она последователь разумного виноградарства с сильной склонностью к органическим методам: никаких гербицидов или пестицидов на виноградниках.
В бургундских семейных доменах очень сильны традиции, однако Амели постепенно, шаг за шагом, стала менять стиль вин Berthaut - Gerbet, очень бережно и отдавая дань уважения методам винодела-отца. Дени Берто делал вина, которым требовалось время для созревания, это были очень классические, сдержанные и довольно танинные вина в том стиле, который сейчас принято называть “олдскульным”. В винах Амели больше изящества и щедрости, более утонченные и благородные танины, благодаря чему ее вина можно пить значительно раньше, при этом в них сохраняется глубина и чистый ароматический профиль, свойственный винам Domaine Berthaut.
Отличное портфолио великолепных терруаров и молодой энтузиазм талантливой Амели Берто - две главные составляющие успешного настоящего и очень интересного будущего Domaine Berthaut - Gerbet.
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.