Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Dobogo, Tokaji, Aszu 5 Puttonyos, 2017, 0.5 л.

Добого, Токай, Ассу 5 Путтоньош, 2017

Код товара: ЛВ-64301

7795 руб

В наличии в магазине VinDom

Г. Москва, ул. Мытная, д. 7 стр.1.

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2016 0,5 л

Вино Dobogo, Tokaji, Aszu 6 Puttonyos, 2017, 0.5 л.

12390 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Dobogo Добого
Страна:	Венгрия
Регион:	Токай / Tokaj
Год:	2017

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Добого / Dobogo

Страна:

Венгрия

Регион:

Токай / Tokaj

Год:

2017

Тип вина:

Десертное вино (Dessert wine)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сладкое

Объем:

0,5 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+8...+10 °С.

Крепость:

11.5 °

Виноград:

Фурминт: 100%

Сайт производителя:

dobogo.hu

Характеристики

Описание

Технология производства вина Dobogo, Tokaji, Aszu 5 Puttonyos такова: ягоды складываются в огромные чаны, где в течение недели под собственной тяжестью винограда из него вытекает часть сока. Эту эссенцию сливают, а оставшийся виноград прессуют и добавляют к уже готовому сухому вину-основе. Брожение производится в стальных чанах. После ферментации в вино добавляют асу (ботритизированные ягоды после самотека). Примерно через сутки - бережное прессование, вторая ферментация в 300-литровых бочках. Выдержка в тех же бочках не менее 18 месяцев, затем еще 2-3 года - в бутылках. Сахар: от 120 г/л.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино сочного золотистого цвета.
Аромат: Вино привлекает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот засахаренных цитрусовых, айвы, меда и ванили.
Вкус: Вкус вина округлый, сладкий, с фруктово-цветочными оттенками, ванильными нюансами и стойким послевкусием.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, оливкам, сырам с плесенью, особенно хорошо оно сочетается с голубыми сырами, а также со свежими и вялеными фруктами, десертами из абрикоса.

О производителе

Dobogo — небольшая семейная винодельня, основанная в 1995 году в центре городка Токай. Название переводится как «цокот» и напоминает о стуке лошадиных копыт по булыжной мостовой, когда мимо проезжали повозки, возвращавшиеся с виноградников.
С 2003 года хозяйство принадлежит Изабелле Цвак. Винодел — Аттила Домокош. Семья Цвак покинула Венгрию после прихода к власти коммунистов и вернулась в начале 1990-х годов. Она известна созданием знаменитого ликера Unicum. Прежде чем обосноваться в Токае, Изабелла работала в австралийском хозяйстве Vanya Cullen (Западная Австралия).
Площадь виноградников — пять гектаров на вулканических почвах в Mád, на знаменитых исторических виноградниках Betsek и Szent Tamás, а также Úrágya.
Вина Добого экспортируются более чем в 15 стран и регулярно получают награды на престижных международных конкурсах. Объем производства – не более 25 тыс. бутылок в год. Винодельня входит в ассоциацию Tokaj Reneszánsz, объединившую выдающихся региональных производителей.