Вино Dobogo, Eszencia, Tokaji, with crystal glass in wooden box, 2010, 0.25 л.

Виноград для создания уникального нектара Dobogo, Eszencia, Tokaji собирали на участках старейших виноградников, где произрастают лозы средним возрастом 60-70 лет. Для создания вина используют виноград, пораженный благородной плесенью. Созревшие ягоды собирают в специальные лотки небольшого объема. На винодельне под действием собственного веса виноград пускает сок, который является самым ценным в изготовлении напитка. Содержание остаточного сахара невероятно высоко, оно составляет 568 г/л, именно поэтому процесс брожения практически не происходит, а само вино получается очень тягучим и вязким. После выдержки в венгерских дубовых бочках на протяжении трех лет, вино дополнительно созревало в бутылках еще 2 года.