Вино Di Majo Norante, Apianae, Moscato del Molise, 0.5 л.

Сладкое вино "Apianae" производят из винограда Москато. Ягоды собирают со старых виноградных лоз этого сорта, которые культивируют в Италии с 200 года до н.э. Вино из винограда с этих лоз, называемых Apicia или "Apianae”, всегда ценилось Папой Римским. Урожай собирают в конце октября, давая ягодам подсушиться на лозах. Затем виноград проходит процесс холодной мацерации и последующее легкое прессование для придания интенсивности аромату, а после подвергается медленной ферментации в течение 20-25 дней при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение осуществляется частично. Затем вино выдерживают год в чанах из нержавеющей стали и 6 месяцев в бутылках. "Апьенай" — отличное сладкое вино со свежим ароматным букетом и элегантным, умеренно сладким вкусом с характерными тонами винограда Мускат.