Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино De Stefani, Kreda, Veneto, 2019

Де Стефани, Креда, 2019

Код товара: ВМ-57082

6195 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2018 0,75 л

Вино Fantinel, La Roncaia, Refosco, Colli Orientali del Friuli, 2018

5855 руб

2013 1,5 л

Вино Fantinel, Tenuta Sant'Helena, Refosco dal Peduncolo Rosso, Venezia Giulia, 2013, in box, 1.5 л.

7655 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	De Stefani Де Стефани
Страна:	Италия
Регион:	Венето / Veneto
Субрегион:	Венето / Veneto IGT
Год:	2019

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Де Стефани / De Stefani

Страна:

Италия

Регион:

Венето / Veneto

Субрегион:

Венето / Veneto IGT

Год:

2019

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

24 месяца

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

15 °

Виноград:

Рефоско: 100%

Сайт производителя:

de-stefani.it

Характеристики

Описание

Виноград сорта Рефоско для производства сухого красного вина "Kreda" собирают на винограднике "Kreda", расположенном в поместье Le Ronche. "Креда" в переводе с местного диалекта означает "глина", именно она является основным элементом почвы виноградника. Лозы здесь были высажены в 1986 году. Для достижения идеальной зрелости винограда, помимо обычного ухода за виноградником, на винодельне практикуется летняя обрезка и тщательное прореживание листьев. Кроме того, урожайность поддерживается очень низкой, чтобы получить виноград с богатым вкусом и ароматом.
Сбор урожая проходит во второй половине сентября. Тщательно отобранный виноград подсушивается, очищается от гребней и дробится. Длительная мацерация проходит в специальных емкостях при контролируемой температуре с частыми перекачками. Затем проводится ферментация в чанах из нержавеющей стали. Далее вино выдерживается 24 месяца в барриках. Потенциал вина составляет 15-25 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: У вина глубокий рубиновый цвет.
Аромат: Интенсивный аромат вина наполнен оттенками чернослива, фиалки, пряной сливы и ежевики, дополненными тонами кардамона, герани, лакрицы, какао и сухой земли.
Вкус: Вино обладает полным, отлично структурированным, бархатистым и одновременно впечатляюще свежим, хрустящим вкусом с ярким, живым фруктовым характером, твердыми пудровыми танинами и долгим, приятным послевкусием.
Гастрономия: Вино станет прекрасным сопровождением к ризотто, жаркому и бараньим отбивным.

О производителе

Как следует из официальных документов 1624 года, семья Де Стефани родом из Рефронтоло, маленькой холмистой деревушки в Венето между Конельяно и Вальдоббьядене, которые сегодня стали объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Еще в конце XIX века Валериано Де Стефани, основатель династии, понял, что его виноградники растут на идеальных почвах для подлинно великих вин - «Сaranto»: смеси ила, белой глины и минералов доломитовых Альп, а местный климат отличается большими перепадами температур днем и ночью, что идеально подходит для сохранения аромата и кислотности винограда. Он и его сын выпускали традиционные вина Просекко и сладкие вина из подвяленного винограда Марцемино. Его внук, Тициано, получив энологичесое образование в самой престижной винодельческой школе Италии в Конельяно, продолжил традиции отца и деда, а в начале шестидесятых расширил семейные владения, добавив к ним два виноградника в долине реки Пьяве недалеко от Венеции, между Адриатическим морем и Доломитовыми горами. Земли этих участков так же богаты глиной, а микроклимат очень мягкий благодаря близости моря, идеально подходящий для полнотелых красных вин.
Сегодня всеми семейными поместьями управляет четвертое поколение Де Стефани: Алессандро, получивший то же энологическое образование, что и его отец, и его жена Кьяра. Они производят одни из лучших Prosecco Superiore Valdobbiadene, а так же тихие вина из местных (Рабозо, Рефоско и Марцемино) и из международных сортов винограда. Виноградники, на которых растут преимущественно старые лозы, возделываются без использования пестицидов, гербицидов или инсектицидов, а процессы виноделия осуществляются на местных дрожжах без добавления сульфитов или других консервантов. Особое внимание уделяется экологии на виноградниках. Например, энергию они получают с собственных солнечных батарей.
Полная линейка вин Де Стефани включает в себя пять видов Prosecco, а также тихие белые, розовые и множество красных вин. С общей площади 60 гектаров De Stefani производит около 400 000 бутылок в год. Эти вина представлены в более чем 40 странах по всему миру.
Вина Де Стефани можно найти во всех значимых винных гидах Италии, таких как Gambero Rosso - Slow Food, Italian Sommelier Association, Veronelli, Espresso и Luca Maroni. Их так же высоко оценивают международные винные эксперты: James Suckling, Robert Parker, Tim Atkin и др.