Категория товара:	Арманьяк
Производитель:	Les Hauts de Montrouge Ле О де Монруж
Бренд:	De Pontiac Де Понтьяк
Страна:	Франция
Регион:	Арманьяк / Armagnac
Субрегион:	Ба-Арманьяк / Bas-Armagnac
Год:	1989

Дополнительные фотографии

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Арманьяк

Производитель:

Ле О де Монруж / Les Hauts de Montrouge

Бренд:

De Pontiac
Де Понтьяк

Страна:

Франция

Регион:

Арманьяк / Armagnac

Субрегион:

Ба-Арманьяк / Bas-Armagnac

Классификация:

Vintage (Винтажный)

Год:

1989

Объем:

0,7 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

34 года

Температура употребления:

+20...+22 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

40 °

Подарочная упаковка:

есть

Виноград:

Бако Бьянко , Коломбар , Уни Блан , Фоль Бланш

Сайт производителя:

hautsdemontrouge.com

Характеристики

Описание

De Pontiac, Vintage, Bas-Armagnac, 1989 — изысканный и высококачественный винтажный арманьяк для истинных ценителей. Арманьяк, в отличие от коньяка, создается не в промышленных масштабах, а небольшими компаниями с богатым наследием и историей, такими как Les Hauts de Montrouge, в ограниченном количестве. Арманьяк "Де Понтьяк" производится в самом известном районе Нижнего Арманьяка. Его получают путем перегонки вина из винограда урожая 1989 года в дистилляционной колонне. По завершении дистилляции арманьяк помещают в 400-литровые бочки из белого дуба местных лесов Монлезон и Ле Фреш. Минимальный срок выдержки в многовековых погребах составляет 34 года. Перед бутилированием разводится "слабыми спиртами", которые представляют собой смесь арманьяка того же года урожая и очищенной осмосом воды, до 40% содержания спирта. "Слабые спирты" также выдерживаются в бочках и добавляются в несколько этапов.

Органолептические характеристики:

Цвет: Цвет — глубокий золотисто-янтарный.
Аромат: Роскошный аромат наполнен тонами благородной древесины, поджаренного миндаля, нуги, сигарной коробки и карамели. При аэрации букет обогащается нюансами корицы, мускатного ореха, изюма и запеченной груши.
Вкус: Яркий и приятно маслянистый вкус манит сладостью нуги, ириски, ванили и коричневого сахара, дополненной пряностью табачного дыма и дуба. Долгое послевкусие отмечено ореховыми тонами.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с шампанским, апельсиновым и лимонным соком, кофе, фруктовыми десертами и шоколадом. Является великолепным дижестивом.

О производителе

Les Hauts de Montrouge — производитель вина и других алкогольных напитков, расположенный в коммуне Ногаро, в гасконском регионе Ба-Арманьяк. Компания работает с 1963 года. Она располагает обширными подземными тоннелями для выдержки вин. В арсенале компании — 550 дубовых бочек большого объема, в которых вина приобретают характерный для Гаскони вкус и аромат.
Ле О де Монруж объединяет три винодельческих производства, носящих имена мушкетеров — Атос, Портос и Арамис. Для желающих посетить традиционные винодельни Гаскони, компания организовывает туры по "Тропе ангелов". В ходе тура демонстрируются лучшие местные вина и арманьяки, отличающиеся узнаваемыми ванильно-черносливовыми тонами во вкусе и аромате.
Компания Les Hauts de Montrouge выращивает лозы на возвышенностях Ногаро. Виноградники занимают тысячу гектаров песчано-известковых почв, 57% из них являются защищенными законодательством апелласьонами. На них выращиваются традиционные для этой местности сорта, в том числе — Коломбар, Совиньон, Шардоне и Гро Мансенг.

Арманьяки «De Pontiac» стареют и развиваются в многовековых погребах Шато де Рьётор, в коммуне Роклор. Сразу после перегонной колонны они идут в 400-литровые бочки из белого дуба местных лесов Монлезон и Ле Фреш, и о-де-ви начинает абсорбировать из дерева танины, ароматические компоненты и цвет. Все винтажи начиная с 1965-го ещё в бочках, а более ранние продолжают жизнь в стеклянных бутылях, демижонах (demijohn).
Когда смотритель погребов решает, что спирты уже достаточно выдержаны, он делает ассамбляж из нескольких винтажей. Ассамблированные арманьяки «Де Понтьяк» славятся тем, что возраст их составляющих существенно выше минимально разрешённого.