Категория товара:	Вино
Производитель:	Alejandro Fernandez Алехандро Фернандес
Бренд:	Condado de Haza Кондадо де Хаза
Страна:	Испания
Регион:	Кастилья и Леон / Castilla & Leon
Субрегион:	Рибера дель Дуэро / Ribera del Duero DO
Год:	2020

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Награды

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Алехандро Фернандес / Alejandro Fernandez

Бренд:

Condado de Haza
Кондадо де Хаза

Страна:

Испания

Регион:

Кастилья и Леон / Castilla & Leon

Субрегион:

Рибера дель Дуэро / Ribera del Duero DO

Год:

2020

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из американского дуба

Выдержка лет:

14 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

14.5 °

Виноград:

Темпранильо: 100%

Сайт производителя:

familiafernandezrivera.com

Сайт бренда:

condadodehaza.com

Характеристики

Описание

Кондадо де Хаза, Крианса — великолепное моносортовое вино, одна из эмблем семьи Фернандес Ривера, которое выражает лучшее из терруара Рибера дель Дуэро через чистоту и яркость и идеально подходит для сочетания с жареным мясом. Темпранильо для изготовления вина выращивается на собственных виноградниках, расположенных в муниципалитете Роа и Ла Орра на высоте около 800 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную с лоз, возраст которых превышает 30 лет. После отделения от гребней собранный виноград прессуется, полученный муст ферментируют в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 14 месяцев в бочках из американского дуба и еще полгода в бутылках. Рекомендуется декантация за 30 минут до употребления.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино яркого, блестящего вишнево-красного цвета с фиолетовой окантовкой по краю бокала.
Аромат: Свежий аромат вина раскрывается тонами черных фруктов и легким бальзамическим оттенком, а также нюансами тостов и дыма.
Вкус: Вкус вина дружелюбный, чистый, яркий, объемный, с хорошо интегрированной кислотностью, округлыми и стойкими танинами и длительным послевкусием с нотками выпечки и тостов.
Гастрономия: Вино будет хорошо сочетаться с жареной бараниной и свининой, свиными отбивными с побегами виноградной лозы, жареным мясом птицы, полутвердыми сырами.

О производителе

Революционер испанского виноделия и его «лицо», «отец современного темпранильо», «Алехандро Великий», «испанский Анджело Гайя», - это все о Фернандесе. С его именем связывают само становление Ribera del Duero как винодельческого региона. Никто так не возвысил местный испанский виноград Темпранильо (Tempranillo), как Алехандро Фернандес.Читать дальше

Начинал Фернандес в трудные для виноделия годы – тогда экономика региона Рибера дель Дуэро диктовала замену оставшихся виноградников на поля свеклы. В знаменитых фильмах Дженсис Робинсон об истории вин подробно рассказывается о том, как активнейший и небезразличный Алехандро впервые громко заявил о себе, изобретя остроумные машины по автоматической уборке свеклы. Кардинальный поворот в жизни Фернандеса произошел в 1972 году, когда Алехандро уже в 40-летнем возрасте унаследовал от отца владение Пескера (Pesquera). «Владение» включало сарайчик, сохранившийся еще с XVI века, и старый пресс для винограда, который, кстати, потом использовался вплоть до 1982 года. Полностью переключившись на покупку земель и засаживание их виноградом, Алехандро снискал себе стойкий имидж сумасшедшего. Но спустя 10 лет его правота была с блеском доказана. Успеху предшествовала большая работа: опережая свое время на 20 лет, Фернандес впервые в Испании продемонстрировал «террасные» виноградники, кардинально снизил урожайность лозы, полностью перешел на органические удобрения, стал контролировать время и температуру ферментации, экспериментировал с бочками, отказался от фильтрации вин.… Все это подчеркнуло оригинальные свойства Темпранильо, его чудесную фруктовость, которая превалирует в винах Фернандеса над традиционной испанской «дубовостью», а также комплексность, развивающуюся с годами выдержки.

Это было новое слово. Вина Пескера были оценены винолюбами всего мира, профессиональная пресса захлебнулась от восторга (даже Роберт Паркер назвал Пескеру «испанским Шато Петрюс»), а Испания получила своего винного «гуру». Началось стремительное развитие виноделия в Рибера дель Дуэро, и в 1982 году региону был присвоен статус D.O. (Denominacion de Origen).

В 1980-х годах винодельня Пескера приобрела знакомый нам ныне привлекательный облик. Арка и башня на этикетке вин Pesquera стали гербом маленького городка Пескера де Дуэро, родины Алехандро.

Фернандес не стал останавливаться на достигнутом. Основанная в 1975 году, сейчас Grupо Pesquera – это четыре выдающиеся винодельни: собственно Пескера, Кондадо де Хаза (Condado de Haza), расположенная тоже в Рибера дель Дуэро, Ла Гранья (La Granja) в Заморе и Эль Винкуло (El Vinculo) в Ла Манче. На всех четырех возделывается сорт Темпранильо – единственная любовь Алехандро.

И если Pesquera – это «материнское начало» винодельческой группы, ее традиции, то Соndado de Haza – хозяйство, в котором воплотились все мечты Фернандеса о современном виноделии, совершенном как идеологически, так и технически. С самого первого винтажа 1994 года вина Condado de Haza постоянно улучшаются. Флагманское вино, производимое в небольших количествах, называется Аlenza.

Фернандес приобрел хозяйство с участком земли площадью около 810 га в районе Торо и расширил зону своего влияния на западную испанскую провинцию Самора. La Granja – это будущее группы. Место, где раньше выращивали быков для корриды, превращено в винодельческую «ферму», одно из самых привлекательных хозяйств в мире вина. Более 250 га виноградников имеют особый микроклимат, обусловленный близостью реки Гуаренья. Вино, которое здесь производится, называется Dehesa La Granja.

El Vinculo – четвертая винодельня Алехандро Фернандеса. Она стала воплощением его давней мечты о производстве великих вин в Ла Манче. Первое вино El Vinculo урожая 1999 года увидело свет в 2001 году. На сегодня вина El Vinculo Crianza и Reserva уже получили множество наград и высших оценок, а их баланс цены и качества практически недостижим.

Сегодня владение, которое названо в честь близлежащего города Хаза, состоит из 200 га, на которых культивируются превосходные лозы Темпранильо. В 1993 году было произведено небольшое количество вина, а винтаж 1994 года был первым полномасштабным розливом для выпуска на рынок. Поначалу вина производились на оборудовании хозяйства Тинто Пескера. И только с 1995 года Кондадо де Хаза стала современной, самостоятельной, технически совершенной винодельней, о которой мечтал Алехандро Фернандес.