Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Bibi Graetz, Colore, Bianco, Toscana, 2021

Биби Граетц, Колоре, Бьянко, 2021

Код товара: ЛД-63273

50840 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Testamatta di Bibi Graetz Тестаматта ди Биби Граетц
Страна:	Италия
Регион:	Тоскана / Toscana
Субрегион:	Тоскана / Toscana IGT
Год:	2021

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Тестаматта ди Биби Граетц / Testamatta di Bibi Graetz

Страна:

Италия

Регион:

Тоскана / Toscana

Субрегион:

Тоскана / Toscana IGT

Год:

2021

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках и в стали

Выдержка лет:

7 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Ансоника: 100%

Сайт производителя:

bibigraetz.com

Характеристики

Описание

Молодой тосканский винодел Биби Граетц считает "Colore" Bianco своим лучшим белым вином. Для создания этого уникального напитка, отличающегося изящным ароматом и неповторимым вкусом, используется виноград сорта Ансоника (Инзолия), выращенный на глинистых и мергелевых почвах виноградника "Пьетрабона". С каждой лозы возрастом более 80 лет вручную снимается не более 500 грамм наиболее качественных ягод. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим бережным прессованием и ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при низкой контролируемой температуре в течение 6-7 дней. Затем 70% сусла подвергается ферментации в барриках (без температурного контроля) в течение 10 дней. Выдерживается вино 7 месяцев в барриках (70%) и в стальных емкостях (30%).

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино соломенно-золотистого цвета.
Аромат: Многогранный, свежий аромат вина раскрывается оттенками груши, персика, дыни, марципана и ракитника.
Вкус: Вино демонстрирует богатый, полный вкус с фруктово-минеральными оттенками, многослойной текстурой и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.
Гастрономия: Вино подают в качестве аперитива, а также к закускам, морепродуктам, овощам, легким блюдам из рыбы или белого мяса.

О производителе

Винодельня Azienda Agricola Testamatta была основана Биби Граетцом в 2000-м году на территории средневекового замка Винчильята, приобретенного дедом Биби. Замок располагается на холме в 5-и километрах от Флоренции – и представляет собой уникальный памятник архитектуры с уникальной панорамой.
Биби Граетц вырос в этом замке в семье, в которой любили и понимали искусство. С детских лет его окружали свежие холсты, кисти и краски - неудивительно, что он впоследствии поступил в Флорентийскую Академию Искусств. И заслуга в этом, конечно, его отца-скульптора Гидона Граетца. По окончанию Академии Биби решает направить весь свой творческий потенциал художника на создание вин.
Семье Граетц принадлежал небольшой участок земли с виноградниками, всего 3 гектара. Они были куплены родителями Биби в 1971 году. Не имея специального винодельческого образования, Биби заручился поддержкой энолога Альберто Антонини, и в 2000-м году представил свои вина публике, которая встретила их с большим энтузиазмом.
Последующие 6 лет художника уйдут на совершенствование мастерства и техники виноделия, и вот уже в 2006 году Wine Spectator с его железным авторитетом назовёт вино Testamatta «Поистине культовым вином Тосканы». От многих других виноделов Биби отличается своей любовью к коренным сортам Тосканы – Санджовезе, Ансоника, Колорино и Колоре, считая их подлинным выражением терруара.
Также он эксцентрик, не скупится на средства выражения - изображения и названия на его этикетках часто провокационны и уж точно отличны от общепринятых. Он борец с любыми регламентациями в вине, видя в них лишь манипуляции со стороны политиков. Техника создания вин Биби беспрекословна – только ручной сбор винограда, минимальные урожаи и максимальное качество продукта, ферментация в открытых древесных емкостях и классическая техника пижаж с последующей выдержкой во французских дубовых бочках.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе