Вино Clos Triguedina, Cahors, 2019

Clos Triguedina, Cahors — великолепное, мощное, насыщенное французское вино, которое производят из винограда сортов Мальбек, Мерло и Таннат. По легенде, это вино в качестве освежающего напитка пили за ужином пилигримы на своем пути в Сантьяго ди Кампостелла. Виноградники, средний возраст которых составляет 30 лет, произрастают на почве из кремнеземной глины и известняка в аппелласьоне Каор. Виноград собирают вручную и тщательно отбирают. Процесс ферментации в емкостях из нержавеющей стали при температуре 25-30°С длится 15-20 дней. Выдержка вина в течение 18 месяцев проходит во французских дубовых бочках (1/3 бочек — новые). Вино обладает уникальным сроком хранения: 35 и более лет.