Cloce du Charme, Merlot — сочное, фруктовое, слегка терпкое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, который выращивается на виноградниках компании в Лангедок-Руссийоне. В районе Pays d'Oc преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Большая часть осадков выпадает весной и осенью. Сухие континентальные ветры с северо-запада способствуют снижению распространения болезней винограда, а теплые южные ветры приносят дожди. Урожай для вина "Кло дю Шарм" Мерло собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин, включающему длительную мацерацию и ферментацию в стальных чанах. Вино розливается в бутылки с ярким и легко узнаваемым дизайном, навевающим воспоминания о романтичном духе Франции. Такое вино станет идеальным подарком для прекрасной половины человечества, а также отличным приобретением для романтического ужина. Вино можно подать к холодным закускам, красному мясу, птице, овощам, приготовленным на гриле.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино интенсивного пурпурно-красного цвета.
Аромат: Выразительный аромат вина состоит из фруктово-ягодных (черная слива, ежевика, малина, вишня) и ванильных оттенков.
Вкус: Вкус вина мягкий, приятный, фруктовый, чуть терпковатый, с бархатистой текстурой, отличным балансом кислотности и танинности, долгим, сочным послевкусием.
Гастрономия: Вино можно подать к холодным закускам, красному мясу, птице, овощам, приготовленным на гриле.