Категория товара:	Арманьяк
Производитель:	Cles des Ducs Кле де Дюк
Страна:	Франция
Регион:	Арманьяк / Armagnac
Субрегион:	Ба-Арманьяк / Bas-Armagnac

Дополнительные фотографии

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Арманьяк

Производитель:

Кле де Дюк / Cles des Ducs

Страна:

Франция

Регион:

Арманьяк / Armagnac

Субрегион:

Ба-Арманьяк / Bas-Armagnac

Классификация:

Vintage (Винтажный)

Объем:

0,7 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

20 лет

Тип напитка:

Виноградный крепкий алк. напиток

Температура употребления:

+20...+22°С.

Количество в упаковке:

Крепость:

42.4 °

Подарочная упаковка:

есть

Виноград:

Уни Блан: 100%

Сайт производителя:

armagnacs-clesdesducs.fr

Характеристики

Описание

Уникальный арманьяк "Trilogie" — это купаж трех винтажей арманьяков (1987, 1973 и 1999 гг.), каждый из которых признан лучшим годом в своем десятилетии. Виноград белых сортов выращен на "огненной земле", в центре провинции Арманьяк — на рыжих песчано-илистых почвах региона Ба-Арманьяк. Значительная часть купажа приходится на виноград сорта Уни Блан. Виноградные спирты, полученные из базового сухого белого вина, созревали в новых и ранее использованных бочках из лимузенского дуба на протяжении многих лет. Арманьяк, собранный в готовый бленд и бутилированный при бочковой крепости, обладает впечатляющей элегантностью вкуса.

Органолептические характеристики:

Цвет: Цвет арманьяка — богатый, интенсивный, блестящий янтарно-медный.
Аромат: Изысканный аромат арманьяка дарит тонкие нюансы засахаренных фруктов и оттенки рансьо.
Вкус: Вкус арманьяка зрелый, элегантный, мягкий, полный, глубокий, богатый, сухой, устойчивый и округлый.
Гастрономия: Арманьяк считается классическим дижестивом, хорошо сочетается с мороженым, сигарой, чаем или кофе, может использоваться в различных коктейлях.

О производителе

История арманьячного дома Cles des Ducs неотделима от долгой истории провинции Арманьяк и Гаскони. Грозная земля цвета огненного жара помогла основать традиции, воплотившееся в этом благородном и элегантном напитке. Первые фруктовые спирты, носящие романтичное имя "eaux-de-vie" ("вода жизни"), появились здесь еще в 15 веке. Погреба дома расположены в деревне муниципалитета Панжас, в центре департамента Жер. Мастер ассамбляжа, Жером Задро, перенял многолетний опыт у Филиппа Лезама, который занимал аналогичную должность в течение 35 лет.
Отличительные особенности Cles des Ducs:
— арманьяки производятся преимущественно из винограда сорта Уни Блан;
— воздействие древесины лимузенского дуба на виноградные спирты очень незначительно (что способствует сохранению фруктово-цветочного букета);
— предпочтение отдается дубовым бочкам средней и легкой степени обжига;
— выдержка спиртов в новых бочках ограничена сроком 3-4 месяца (чтобы минимизировать количество древесных нот в букете);
— купажированные арманьяки выдерживаются значительно дольше сроков, обозначенных регламентом Интерпрофессиональной организации;
— виноград выращивается в зонах Арманьяк, знаменитых своими рыжими почвами (с большим содержанием песчаника);