Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Cipriana, San Martino, Bolgheri Superiore, 2019

Чиприана, Сан Мартино, Болгери Суперьоре, 2019

Код товара: ЛД-65931

16295 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2003 0,75 л

Вино Alois Lageder, Cor Romigberg, Alto Adige, 2003

13430 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Cipriana Чиприана
Страна:	Италия
Регион:	Тоскана / Toscana
Субрегион:	Болгери Супериоре / Bolgheri Superiore DOC
Год:	2019

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Чиприана / Cipriana

Страна:

Италия

Регион:

Тоскана / Toscana

Субрегион:

Болгери Супериоре / Bolgheri Superiore DOC

Год:

2019

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

14 °

Виноград:

Каберне Совиньон: 75% , Пти Вердо: 25%

Сайт производителя:

lacipriana.com

Характеристики

Описание

Cipriana, San Martino, Bolgheri Superiore — роскошное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Пти Вердо, который выращивается на виноградниках компании. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости в небольшие ящики. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Алкогольная ферментация протекает в стальных резервуарах емкостью 45 гл при контролируемой температуре от 26 до 30°С в течение двух недель с последующей мацерацией на кожице в течение 15 дней. Малолактическая ферментация проходит в новых 500-литровых бочках. Вино выдерживается в бочках из французского дуба не менее 12 месяцев. После розлива вино еще некоторое время "отдыхает" в бутылках.

Органолептические характеристики:

Цвет: Интенсивный рубиново-красный цвет.
Аромат: Очень травянистый аромат в основном профиле демонстрирует ноты вишни, скошенной травы, липы и сломанного стебля, дополненные оттенками перезрелых фруктов и старой древесины. В букете также угадываются тона оливок, древесного угля и жареных специй.
Вкус: Вкус полнотелый, интенсивный, богатый и чрезвычайно элегантный, сочный, с большим количеством пыльных танинов и долгим, изысканно гладким послевкусием.
Гастрономия: Рекомендуется подавать к жареному мясу, мясу на гриле, оленине, дичи, пасте с соусом, сырам.

О производителе

Сельскохозяйственная компания Cipriana принадлежит братьям, Карло и Луиджи Фабиани. С 2001 года Лаура Фабиани, дочь Карло, отвечает за управление компанией со своей страстью, энергией и решимостью, внесла огромный вклад в развитие производства. Поместье расположено в окаменелом русле реки и на склонах возле средневекового города Кастаньето Кардуччи. Морской освежающий бриз, яркость и присутствие глинистых и песчаных почв, создают почти идеальные условия для выращивания виноградных лоз. В дополнение к тому, что предлагает природа, наличие гармоничного симбиоза между человеком и природой гарантирует и сохраняет целостность вин. Выбор Отелло Фабиани, когда в 1975 году он купил ферму в престижном районе Кастаньето-Кардуччи, был обусловлен безграничной любовью к этой земле.
Сегодня компания располагает около 8 га виноградников и 3,5 га оливковых рощ. Виноградники расположены вдоль дороги Виа Болгерезе, где находятся самые известные винодельни Италии. Средний возраст виноградных лоз составляет около 18 лет, плотность посадки около 5500 лоз на гектар. Доминирующими в посадке являются лозы Верментино и Каберне Совиньон наряду с Мерло, Сира и Пти Вердо. Винодельня располагает современным погребом, который находится под землей для обеспечения оптимальной температуры винификации и выдержки. В 2017 году погреб был полностью модернизирован, оборудован современной техникой и собственной линией розлива и маркировки. Вино производится в новых цементных резервуарах и резервуарах из нержавеющей стали с контролируемой температурой, один из которых полностью изолирован для производства белого вина, а также во французских дубовых бочках.