Вино Chelti, Saperavi, 2022

Chelti, Saperavi — выразительно фруктовое красное сухое вино из базовой линейки винодельни Челти. Вино создается из отборного винограда сорта Саперави, который выращивается на виноградниках у подножия Кавказского хребта, между скалами и рекой Челти. Близость гор и водного источника предлагает почти идеальный микроклимат для виноградарства. Река, в честь которой названа винодельня, является важным источником минералов. Они обогащают местные почвы и способствуют формированию особого вкусового профиля винограда.
Вино выдерживается в цистернах на протяжении 2-х лет, а затем разливается в бутылки. Бутылки хранятся в специальном погребе, где температура круглый год не превышает 12-16°С, что идеально подходит для хранения вина. Уникальное сочетание традиционных грузинских и инновационных европейских технологий позволяет создать молодое, питкое, современное вино, не лишенное шарма аутентичного грузинского колорита.