Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Chateau de Talu, Oenologist

Шато де Талю, Энолог

Код товара: ЛД-77240

5710 руб

В наличии в магазине VinDom

Г. Москва, ул. Мытная, д. 7 стр.1.

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2018 0,75 л

Вино Фанагория, Декантер, Каберне Совиньон Коллекционное, 2018

4625 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Chateau de Talu Шато де Талю
Страна:	Россия
Регион:	Краснодарский край
Субрегион:	Геленджик

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Шато де Талю / Chateau de Talu

Страна:

Россия

Регион:

Краснодарский край

Субрегион:

Геленджик

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

15 °

Виноград:

Каберне Совиньон: 100%

Сайт производителя:

chateaudetalu.ru

Характеристики

Описание

Шато де Талю, Энолог — роскошное, богатое красное вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Краснодарском крае. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на протяжении 18 месяцев в бочках из французского дуба. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 16–18°С.

Органолептические характеристики:

Цвет: Имеет насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.
Аромат: Роскошный, щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишневого джема, конфи из черной смородины, темного шоколада, засахаренных лепестков фиалки, специй, гвоздики и терна.
Вкус: Вкус округлый, насыщенный, сбалансированный, с бархатистой текстурой, мягкими танинами, фруктово-пряными оттенками и долгим, ягодным послевкусием.
Гастрономия: Вино идеально сочетается с утиным Конфи, дичью, мясными закусками, горячими мясными блюдами в сочетании с ягодными соусами, стейками.

О производителе

Винодельческое хозяйство Chateau de Talu основано в 2005 году и сегодня является одним из самых современных и живописных на побережье Черного моря. Этот уникальный замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается незабываемый вид на Геленджикскую бухту. Неслучайно в названии слышится французская фонема «замок на склоне».
Виноградники Château de Talu расположены между 44 и 45 градусом северной широты, как и южные зоны Пьемонта и Бордо. Площадь виноградников составляет около 100 га, в разработке находятся еще около 60 га.
Близость моря, состав почв, в которых преобладает известняк и мергель, соседство с хвойными лесами, продуваемость виноградников морским ветром, - все это создает уникальный мягкий средиземноморский микроклимат для выращивания великих сортов винограда.
Сбор винограда производится вручную, после чего ягоды сразу поступают на завод, который, как и во французских шато, находится рядом с виноградниками. Благодаря этому, виноград быстро, бережно и деликатно доставляется на переработку, которая также происходит очень деликатно, без перетирания косточек и раздавливания гребня.
На заводе применяется принцип гравитационного виноделия: из точки приема винограда до линии розлива уже произведенное вино преодолевает высоту 11,5 метров.
Виноград хозяйства уже получил заслуженное признание виноделов других предприятий, много лет закупающих его для производства своих вин.
В 2019 году Château de Talu открыла новую главу своей истории – собственный винзавод, и теперь выпускает элегантные вина по классическим канонам французского виноделия. Это логично, ведь главный энолог – Франк Дюсенер – хорошо известный в профессиональной среде французский специалист, вот уже почти 20 лет развивающий французскую культуру производства вин на российской земле.
Продегустировать вина и насладиться неповторимым пейзажем можно в ресторанно-дегустационном комплексе при винодельне. Ресторан Château de Talu – это кусочек Франции на русской земле: французская эстетика в архитектуре и интерьерах, изысканные блюда от выдающихся шефов - Ильи Захарова и Сергея Куприянова, дополненные панорамным видом на море и бухту.