Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
В 2014 году в ознаменование трехсотлетия вступления семьи во владение хозяйством, Жиль Буассесон создал уникальный редкий бленд старых арманьяков из погреба Château de Lacquy.
Арманьяк Carafe des Siècle отмечен тисненой монограммой семьи. Он выпускается в коробке из дуба из окрестных лесов, того самого французского черешчатого дуба, из которого сделаны бочки в погребе Château de Lacquy.
Carafe des Siècles - уникальный бленд о-де-ви, дистиллированных между 1800 и 1890 годами, который отличает исключительная изысканность и деликатность во вкусе. Это мягкий, неагрессивный арманьяк, с великолепной комплексной ароматикой и вкусом, раскрывающимся нотами цветов, ярких пряностей, ванили, какао и сухофруктов. Его бесконечно долгое послевкусие поражает сочетанием невероятной силы и нежной, деликатной сладости.
Органолептические характеристики:
Цвет: Арманьяк золотисто-коричневого цвета.
Аромат: Тонкий аромат арманьяка наполнен тонами лакрицы, какао, ванили и фиалки.
Вкус: Арманьяк обладает вкусом раскрывающимся нотами цветов, ярких пряностей, ванили, какао и сухофруктов.
Гастрономия: Арманьяк является прекрасным дижестивом, хорошо сочетается с десертами и фуа-гра. Арманьяк доставит огромное удовольствие в паре с сигарой или чашечкой натурального кофе.
О производителе
Château de Lacquy расположено в лучшей части региона Арманьяк в Гаскони (юго-запад Франции) и занимает 400 гектаров, из которых 22 засажены виноградниками. Это старейшее семейное хозяйство региона - усадьба принадлежит одной семье с 1711 года, со времен правления Людовика XIV, и уже 11 поколений успешно занимаются здесь производством арманьяка.
С XVIII века Château de Lacquy придерживается традиций высочайшего качества, контролируя каждый этап производства арманьяка: мы используем только собственный виноград, сами дистиллируем о-де-ви и выдерживаем их в собственных погребах.
Château de Lacquy находится в сердце Grand Bas-Armagnac, который называют «золотым треугольником». Здесь расположены наши виноградники - на холмах с южной экспозицией, на идеальных песчано-глинистых почвах с низким содержанием известняка, на так называемом “рыжем песке” (Sables Fauves), богатом оксидами железа и морскими отложениями. Это исключительный терруар для арманьяка.
На территории хозяйства, расположенной на окраине самого протяженного леса Франции, есть и огромный лес, и озера. Древние дубы, буки, каштаны, дикие вишни дают пристанище богатому и разнообразному животному миру. Наши виноградники высажены в сердце этого региона.
Архивы свидетельствуют, что пикпуль (фоль бланш) был единственным сортом винограда, который культивировали в XVIII веке, и что хозяйство имело свои собственные аппараты для перегонки уже в 1836 году. Нынешние перегонные кубы используются с 1939 года.
Каждое поколение оставило свой след в истории хозяйства и в совершенствовании качества продукта. Для производства арманьяка нужны хорошая почва, правильные сорта винограда, лучшие клоны, отличное вино для дистилляции, мягкая и медленная перегонка, погреб с идеальными условиями температуры и влажности, новые бочки из местного дуба, время и терпение. Все эти составляющие есть у нас благодаря предыдущим поколениям, которые создавали арманьяк Château de Lacquy как великолепный результат длительного процесса совершенствования.
Все 300 лет истории Château de Lacquy посвящены арманьяку: в 1777 году была построена усадьба, а в 1910 ее расширили; погреб для выдержки арманьяка был построен в 1876; каждое дерево в парке поместья было высажено нашими предками.
Усадьба была летней резиденцией семьи, где все было посвящено производству арманьяка. Родители нынешних владельцев, граф Жан-Вианне де Буассесон и его жена, первыми стали постоянно жить в шато в начале 1970-х и полностью посвятили себя созданию репутации своего арманьяка.
Сейчас хозяйством управляют Жиль и Вероник де Буасессон и их три сына, которые продолжают дело десяти поколений семьи.
Каждый бленд создается не менее чем за 2 года до выпуска в продажу и дозревает в бочках до момента розлива по бутылкам. Снижение уровня алкоголя происходит по большей части в процессе естественного испарения, таким образом, конечный продукт разбавляется лишь небольшим количеством воды. Возраст на этикетке означает возраст самых молодых спиртов в бленде. Суть создание блендов - предложить продукт неизменного качества, выражающий особенности терруара Lacquy, его исключительную комплексность и баланс. Бленды Château de Lacquy - абсолютно чистые, без добавления красителей, карамели или сахара.
Каждый винтаж отличается от других, поскольку выражает особенности каждого года, различную выдержку в различных бочках и разные сорта винограда. Винтажные арманьяки выпускаются бочковой крепости, то есть бутилируются прямо перед выпуском в продажу с естественным уровнем алкоголя, без добавления красителей сахара или карамели. Винтажные арманьяки - абсолютно чистый, натуральный продукт, полученный напрямую из бочек.
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.