Категория товара:	Вино
Производитель:	Chateau de France Шато де Франс
Страна:	Франция
Регион:	Бордо / Bordeaux
Субрегион:	Грав / Graves
Апелласьон:	Пессак-Леоньян / Pessac-Leognan AOC
Год:	2014

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Шато де Франс / Chateau de France

Страна:

Франция

Регион:

Бордо / Bordeaux

Субрегион:

Грав / Graves

Апелласьон:

Пессак-Леоньян / Pessac-Leognan AOC

Год:

2014

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

13 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

14 °

Виноград:

Мерло: 59% , Каберне Совиньон: 41%

Сайт производителя:

hateau-de-france.com

Характеристики

Описание

Chateau de France, Rouge, Pessac-Leognan — красное сухое вино, для производства которого используют виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло. Виноград выращивается на глубоких гравийных почвах, иногда с известняковой подпочвой. При винификации проводятся ферментация (от 7 до 10 дней) при температуре от 30 до 32°С, мацерация (3-4 недели) в стальных танках на 85 и 130 гл, яблочно-молочное брожение. Затем вино созревает 13 месяцев в дубовых барриках (40% из них — новые). Вино также проходит очищение белком и легкую фильтрацию перед бутилированием.

Органолептические характеристики:

Цвет: У вина глубокий красно-рубиновый цвет.
Аромат: Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черной смородины, подлеска, ванили и специй.
Вкус: Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, оттенками вишни, сливы, ежевики, лакрицы, подлеска и трав, с мягкими танинами и длительным послевкусием.
Гастрономия: Вино послужит прекрасным сопровождением к любым мясным блюдам и сырам.

О производителе

Chateau de France было построено на фундаменте старинной усадьбы, основание которой датируется концом XVII века и скрывает древнейшие арочные подвалы. Сейчас эта постройка составляет архитектурное наследие Франции. Земли, находящиеся вокруг Шато, до 1681 года представляли разрозненные участки, принадлежавшие разным собственникам. Согласно историческим документам впоследствии их объединили в собственность, которая стала принадлежать Marceau Dubasque и Jean de Latreilles. В XVIII веке местные земли, согласно решению парламента, получают статус Гран Крю.
Своему новому владельцу Жану-Анри Лакост Шато де Франс обязано своим статусом. После его приобретения в 1862 году, Лакост расширил прилегающие территории до 25 га и добился признания производимых вин на территории Франции, а также осуществил строительные работы в замке, добавив второй этаж и дополнительные пристройки. Период с 1920 по 1975 год стал для Шато де Франс временем угасания, винодельня была закрыта в связи с несоответствием регламенту виноделов.
Поворот в судьбе Шато наметился, когда его собственником стал Бернар Томассин, который практически начал производство вина с нуля. Его терпение и мудрость позволили возродить былую славу и добиться создания настоящих "Grand vin". Бернар сделал это, в первую очередь, благодаря инвестициям в обновление виноградников и восстановление производства и прилегающих зданий. Его сын Арно Томассин гордится полученным наследием, продолжает стратегию отца и активно занимается развитием дистрибьюторской сети.