Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Chateau Tamagne, Reserve Muller Thurgau, Limited Edition, 2021

Шато Тамань, Резерв Мюллер Тургау, Лимитед Эдишн, 2021

Код товара: АСП-69088

2090 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2021 0,75 л

Вино Paradise Garage, Nickname №1, 2021

1530 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Кубань-Вино Kuban-Vino
Бренд:	Лимитед Эдишн Limited Edition
Страна:	Россия
Регион:	Краснодарский край
Субрегион:	Таманский полуостров
Год:	2021

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Kuban-Vino / Кубань-Вино

Бренд:

Лимитед Эдишн
Limited Edition

Страна:

Россия

Регион:

Краснодарский край

Субрегион:

Таманский полуостров

Год:

2021

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из-под акации

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12 °

Виноград:

Мюллер Тургау: 100%

Сайт производителя:

kuban-vino.ru

Характеристики

Описание

Chateau Tamagne, Reserve Muller Thurgau, Limited Edition — выдержанное белое сухое вино из винограда сорта Мюллер Тургау, который имеет нормандские корни, но, благодаря оптимальным геоклиматическим условиям Таманского полуострова, отлично раскрывает свой потенциал и на виноградниках "Кубань-Вино". В производстве вина используется только отборный виноград с лучших участков компании, засаженных 14-летними лозами. Сбор винограда осуществляется механическим способом в сентябре по достижении ягодами оптимальной сахаристости 18-20%. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию в целях недопущения экстрагирования полифенолов из кожицы винограда. Полученное сусло осветляется методом флотации. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 16-18°С. Перед бутилированием вино созревает в бочках из акации на протяжении 12 месяцев.

Органолептические характеристики:

Цвет: Цвет — светло-соломенный, с привлекательным блеском.
Аромат: Изящный аромат представляет собой филигранную композицию классических сортовых нот Мюллер Тургау и тонких благородных древесных оттенков.
Вкус: Вкус отличается свежестью, отменной питкостью, гармонией и живым характером во многом благодаря идеально интегрированной кислотности и хорошему балансу между фруктовой и древесной составляющими. Послевкусие сухое, приятное.
Гастрономия: Рекомендуется подавать к морепродуктам, пасте с креветками, морской рыбе на гриле с овощами, а также лазанье с грибами и сыром.

О производителе

Винодельня «Кубань-Вино» работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня «Кубань-Вино» - это три собственные производственные площадки (в Тамани, Темрюке и Старотитаровской) и 56 млн бутылок тихих и игристых вин в год. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия.
С 2015 года «Кубань-Вино» сотрудничает с энологами-консультантами компании Enofly (Италия), что позволяет использовать опыт и традиции итальянского виноделия для создания новых линеек.
Но дело не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки – все это позволяет создавать достойные, высококачественные вина.
С чего же начинается создание вина? Конечно, со сбора винограда.
Массовый сбор винограда начинают при достижении им технологической зрелости. За две недели до сбора винограда начинается контроль за его созреванием . Средние образцы гроздей проверяются в лаборатории на винзаводе. Виноград собирается вручную и комбаинами . Машина при уборке винограда заменяет до 100 человек . В данный момент работает 12 комбайнов французкой фирмы «Грегуар». Основным способом доставки винограда на завод является бестарная перевозка с применением виноградных контейнеров «Лодочки». Виноград должен быть доставлен на завод не позднее чем через 4 часа после сбора, так как вытекающий из поврежденных ягод сок легко забраживает и окисляется. Виноград собирают при сахарийности белых сортов 19-20 г/дм3, красных 22-26 г/дм. Переработку винограда ведут в мягком режиме, полностью исключающим перетирания кожицы и семян, а также раздавливания гребней.

Серия лимитированных выдержанных вин "Шато Тамань" Резерв состоит из уникальных вин, которые после выдержки в бочках и розлива созревали в бутылках в специальном хранилище, где поддерживается постоянная температура и контролируемая влажность. Все вина коллекции выпускаются в ограниченном количестве.