Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Вино "Шато Тамань" Мерло Полусладкое изготавливается из отборного винограда одноименного сорта, выращенного на виноградниках Таманского полуострова. Средний возраст виноградных лоз составляет 17 лет. После сбора урожая, сортировки и прессования сусло подвергается традиционному для натуральных вин методу винификации в чанах из нержавеющей стали. Брожение прерывается, как только содержание остаточного сахара достигнет необходимого уровня. Вино станет прекрасным дополнением к закускам, пасте и блюдам китайской кухни.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.
Аромат: Насыщенный аромат вина соткан из нот спелой вишни, сливы, ежевики и смородины.
Вкус: Полный, сочный, гармоничный вкус вина обволакивает тонами спелых черных и красных фруктов, ягод, сладость которых оттеняется свежей кислотностью.
Гастрономия: Вино составит идеальную гастрономическую пару к блюдам китайской кухни, пасте с пармезаном, мясным запеканкам и выдержанным сырам.
О производителе
Винодельня «Кубань-Вино» работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня «Кубань-Вино» - это три собственные производственные площадки (в Тамани, Темрюке и Старотитаровской) и 56 млн бутылок тихих и игристых вин в год. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия.
С 2015 года «Кубань-Вино» сотрудничает с энологами-консультантами компании Enofly (Италия), что позволяет использовать опыт и традиции итальянского виноделия для создания новых линеек.
Но дело не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки – все это позволяет создавать достойные, высококачественные вина.
С чего же начинается создание вина? Конечно, со сбора винограда.
Массовый сбор винограда начинают при достижении им технологической зрелости. За две недели до сбора винограда начинается контроль за его созреванием . Средние образцы гроздей проверяются в лаборатории на винзаводе. Виноград собирается вручную и комбаинами . Машина при уборке винограда заменяет до 100 человек . В данный момент работает 12 комбайнов французкой фирмы «Грегуар». Основным способом доставки винограда на завод является бестарная перевозка с применением виноградных контейнеров «Лодочки». Виноград должен быть доставлен на завод не позднее чем через 4 часа после сбора, так как вытекающий из поврежденных ягод сок легко забраживает и окисляется. Виноград собирают при сахарийности белых сортов 19-20 г/дм3, красных 22-26 г/дм. Переработку винограда ведут в мягком режиме, полностью исключающим перетирания кожицы и семян, а также раздавливания гребней.
Премиальная торговая марка «Шато Тамань» (Chateau Tamagne) объединяет в себе лучшие достижения российской винодельческой школы и современный европейский опыт, которые реализуются в моносортовых и ассамбляжных ординарных, выдержанных и коллекционных винах, в том числе и географического наименования, игристых винах, произведенных акратофорным методом и методом классической шампанизации. На сегодняшний день ТМ «Шато Тамань» - один из наиболее успешных примеров возрожденного российского виноделия, благодаря достойному сочетанию цены и качества, значительно превосходящему сложившийся среднерыночный уровень.
Качество выпускаемой продукции ежегодно подтверждается знаками отличия, полученными на российских и международных специализированных конкурсах. С 2009 по 2017 год винодельня «Кубань-Вино» была удостоена более чем 500 медалями и наградами.
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.