Вино Chateau Ricaudet, Cru Bourgeois, Medoc, 2018

Красное сухое вино Chateau Ricaudet изготовлено из насыщенных танинами плодов Мерло и ягод Каберне Совиньона, отвечающих за силу и структуру будущего купажа. Виноградники, расположенные в апелласьоне Медок, обрабатываются в соответствии с принципами устойчивого развития (сертификат Agri Confiance). Гравийно-песчаные почвы придают традиционному бордоскому бленду легкую минеральность. Вино принадлежит к престижной категории Crus Bourgeois, которую необходимо подтверждать ежегодно. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре в стальных и бетонных емкостях на протяжении 4 недель, во время которых сусло обогащается танинами. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 10 месяцев, благодаря чему приобретает мягкость, глубину и легкие пряные оттенки.