Категория товара:	Вино
Производитель:	Vignobles Dourthe Виньобль Дурт
Бренд:	Chateau Pey La Tour Шато Пей Ля Тур
Страна:	Франция
Регион:	Бордо / Bordeaux
Субрегион:	Антр-де-Мер / Entre-Deux-Mers
Апелласьон:	Бордо Суперьор / Bordeaux Superieur AOC
Год:	2020

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Награды

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Виньобль Дурт / Vignobles Dourthe

Бренд:

Chateau Pey La Tour
Шато Пей Ля Тур

Страна:

Франция

Регион:

Бордо / Bordeaux

Субрегион:

Антр-де-Мер / Entre-Deux-Mers

Апелласьон:

Бордо Суперьор / Bordeaux Superieur AOC

Год:

2020

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

14 °

Виноград:

Мерло: 88% , Каберне Совиньон: 10% , Пти Вердо: 2%

Сайт производителя:

dourthe.com

Характеристики

Описание

Сочное, мощное, ароматное вино Chateau Pey La Tour "Reserve du Chateau" произведено из высококачественного винограда, который собирается с лоз вручную, в момент оптимальной спелости ягод. Каждый сорт винифицируется отдельно. Часть урожая проходит холодную мацерацию. Традиционная ферментация осуществляется в стальных резервуарах. Затем вино 12 месяцев выдерживается в дубовых бочках, из которых 38% — новые, в результате чего прекрасный вкус вина приобретает сложность и обогащается нотками специй. Результаты кропотливой работы виноградарей и виноделов в последние годы были вознаграждены как лояльностью клиентов, так и похвалами со стороны экспертов и прессы, которые поместили Chateau Pey La Tour "Reserve du Chateau" в ряд эталонных вин.

Органолептические характеристики:

Цвет: У вина темно-рубиновый цвет с пурпурно-гранатовыми отблесками.
Аромат: Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот малины, шелковицы, дикого вереска и табака.
Вкус: Вино интригует полным, щедрым вкусом с нотами темной вишни, сливы, табака и кедра, с плюшевыми танинами и стойким послевкусием.
Гастрономия: Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, тушеной говядине, холодным мясным закускам, птице, дичи, ростбифу, жаркому из телятины и рагу из баранины.

О производителе

Компании принадлежат 6 замков в Бордо. Каждое поместье управляется молодой динамичной командой под руководством Фредерика Боннафуа, директора виноградников Dourthe. Главная цель – поддержание высокого качества условий на виноградниках для производства первоклассных вин с выраженным терруарным характером. Те же строгие стандарты применяются и при составлении финального бленда. Тома Друэно, винодел Dourthe, работает в тесном контакте с виноградарями, таким образом контролируя ситуацию еще во время созревания винограда.
Виноградники Dourthe – одни из самых лучших в регионе. Точный анализ почв, систематический контроль изменений обеспечивают глубокое понимание терруара и помогают принимать правильные энологические решения. Те же требования применяются и к партнерским виноградникам, ягоды которых используются для вин Dourthe.
Для укупорки вина используются натуральные корковые пробки, прошедшие специальную обработку для уменьшения риска возникновения «болезни пробки».
Dourthe – компания, которая заботится об окружающей среде. С 1990 года были введены органические способы виноградарства, в том числе отказ от химических удобрений, ограниченное применение фитосанитарных продуктов, сохранение биологического разнообразия на окружающих дикорастущих лугах.
На винодельне была установлена система водоснабжения, позволившая за 2 года снизить объем потребления воды на 48%. Более 80% отходов утилизируется. Также Dourthe использует «зеленое электричество» («KwH equilibre») по заключенному с французской компанией EDF договору.
Dourthe очень ценит и человеческие ресурсы, основную ценность представляют длительные договора с виноградарями, сотрудниками компании.

Шато Пей Ля Тур расположено в самой высокой точке коммуны Salleboeuf. С 1990 года Шато, площадь которого составляет 145 гектаров, принадлежит компании Дурт. Компания Дурт (Dourthe) была основана в 1840 году. Сегодня ее владения занимают около 350 гектаров и расположены в наиболее благоприятных для виноградарства и виноделия регионах Франции — Бордо и Лангедок-Руссийон. Кроме того, компания является владельцем обширных виноградников в Аргентине.
Французские поместья компании отличаются особо выгодным для виноделия терруаром, наличием самых современных инновационных лабораторий, превосходно оборудованных погребов и складов. В совокупности с тщательным уходом, селекцией виноградных лоз и знаниями работающих в компании высококлассных специалистов, преимущества терруара регионов Бордо и Лангедок позволяют создавать поистине великолепные вина под маркой "Дурт", а самой компании — быть лидером по продаже лучших бордоских вин.