Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Chateau Maucoil, Chateauneuf-du-Pape, Blanc — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш Блан, Бурбуленк, Кларет и Руссан. Лозы выращиваются на органических/биодинамических виноградниках с песчаными и галечными почвами. Урожай собирается вручную и строго сортируется. На винодельне плоды подвергаются холодной мацерации на кожице с последующим мягким прессованием и ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре 18 °С. Яблочно-молочное брожение блокируется. Выдержка в чанах из нержавеющей стали длится около 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино прекрасного светло-золотого цвета с зелеными оттенками.
Аромат: Насыщенный, но очень тонкий аромат вина наполнен оттенками груши и цитрусовых фруктов (лайма).
Вкус: Вкус вина элегантный, плотный, чистый, яркий, с нотами косточковых фруктов и белых цветов, приятной минеральностью и хорошей стойкостью.
Гастрономия: Вино превосходно в качестве аперитива с тостами из козьего сыра, сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами, отбивными из телятины, подходит для вегетарианцев и веганов.
О производителе
Сhateau Maucoil - небольшой семейный дом, расположенный в северной части Шатонеф-дю-Пап, неподалеку от города Оранж.
О поместье известно то, еще во времена Римской Империи, здесь была укрепленная часть лагеря легионеров, охранявшего Агриппиеву дорогу в районе города Оранж. Затем, в конце средних веков, был построен замок и виноградники перешли во владение Жозефа де ла Пиза, архивиста Оранско-Нассауской династии, правившей этими местами начиная со средневековья вплоть до XVII века. Эти участки до сих пор являются частью поместья.
Исчисление своей современной истории хозяйство ведет с 1995 года, когда оно оказалось во владении семьи Арно. Сегодня им управляют Бенедикт Бонне (урожденная Aрно) и Шарль Бонне, имеющий непосредственное отношение к Chateau Bonnet (Бордо). В собственности Château Maucoil находится 30 гектаров в апелласьоне Châteauneuf-du-Pape, 5 гектаров в Côtes du Rhône и еще 8 гектаров, вина с которых маркируются как vin de pays de Vaucluse. Галька, мел и песок на разных участках виноградников встречаются в разной пропорции. Такое разнообразие почв способствует ароматической сложности вин. Доминирующим сортом на виноградниках является гренаш (самые старые лозы посажены в 1895 году), но всего на виноградниках выращивается 13 различных сортов (сира, мурведр, бурбуленк, гренаш блан и другие).
Château Maucoil Châteauneuf-du-Pape 2013 - одно из самых узнаваемых вин хозяйства, его стиль можно было бы обозначить как “переосмысленный традиционный”, где, с одной стороны, есть мощь и яркие фрукты, с другой стороны - сглаженные до шелковистости танины и мягкое послевкусие с большим количеством сочных и свежих тонов. Сортовой состав его выглядит следующим образом: гренаш (60%), сира (15%), мурведр (15%), сенсо (10%). Сбор урожая производится вручную в три этапа, что позволяет добиться оптимальной спелости для всего урожая в целом. Винификация занимает 4 недели, процесс включает ремонтаж, пижаж, делестаж и малолактическую ферментацию. Все парсели винифицируются отдельно и, затем смешиваются при выдержке. Ассамбляж выдерживается в дубовых бочках разных объемов, в том числе в барриках. Таким образом, сохраняя по сути классический стиль Южной Роны, вино уже сейчас обладает приятным балансом и доставляет удовольствие как начинающим любителям вина, так и профессионалам.
Хозяйство является членом французской организации Vignerons Independants, объединяющей небольших независимых виноградарей и виноделов и с 2014 винтажа получает сертификат, подтверждающий полностью органическое виноделие.
Рейтинги и награды
89
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Консультации профессионалов
До и послепродажная помощь и забота о клиентах
Расположение бутика – центр Москвы
Уютная и комфортная обстановка
Проверенные, благодарные отзывы
Индивидуальный подход в общении и сервисе
Аналогичные товары
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.