Вино Grand Vin de Leoville du Marquis de Las Cases, Saint-Julien, 2018

Chateau Leoville Las Cases — роскошное вино, которое рекомендуется подавать с блюдами высокой кухни и выдержанными сырами. Для его изготовления используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, который выращивается в регионе Сен-Жюльен. В 2018 году в Сен-Жюльене распускание почек начиналось медленно. Однако, затем последовал быстрый вегетативный рост из-за влажных и жарких условий. После жаркого и засушливого лета сбор урожая проводился в течение трех недель (с 18 сентября по 10 октября) при благоприятных погодных условиях, что дало урожай идеальной зрелости. Шато Леовиль Лас Каз, 2018, выдержанное 20 месяцев в дубовых барриках, 90% из которых были новыми, обладает отличным потенциалом к старению, оно мощное, исключительно структурированное и полное, сложное и роскошное, идеально сбалансированное, с выдающейся свежестью и великолепным изяществом. Перед употреблением вино необходимо декантировать в течение 3-х часов. Винтаж 2018 года ориентировочно будет находиться на пике зрелости в период с 2026 по 2066 год.