Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Chateau La Tour de L'Eveque, Grenache — красное сухое вино, купаж которого представлен преимущественно сортом Гренаш, его дополняет небольшое количество Сенсо. Гренаш — одна из громких новинок в ассортименте Chateau La Tour de L'Eveque, ароматное, свежее и шелковистое вино. В районе холмов Море встречаются сланцевые земли Йерских филлад и пермского красного песчаника. Участок Гренаша, на котором рождается это вино, был засажен в 1995 году. Сенсо также демонстрирует великолепные результаты на засушливых почвах жаркого юга Франции. На виноградниках практикуется традиционная механическая и ручная обработка почвы, без применения гербицидов. С 2005 года все виноградники были сертифицированы как органические.
Виноград собирается вручную и сортируется на винограднике. На винодельне целые грозди помещают в чаны для четырехдневной углекислотной мацерации. Далее проводится деликатное прессование и чистый сок ферментируется при контролируемой температуре в течение 7 дней. Перед розливом возможна непродолжительная выдержка в бетонных чанах с последующей фильтрацией.
Органолептические характеристики:
Цвет: Бледно-рубиновый цвет.
Аромат: Выразительный аромат манит тонами кондитерских изделий и клубники, дополненными нотками специй, таких как корица, цветов ириса и горького миндаля.
Вкус: Вкус зрелый, полный, но гибкий, очень мягкий, со свежей кислотностью, пудровыми танинами и слегка плотной зернистостью. Послевкусие щедрое, пряное, с цветочными элементами.
Гастрономия: Рекомендуется к свиной грудинке и муссу из сладкого картофеля.
О производителе
Хозяйство La Tour de l’Eveque (Ля Тур де л’Эвек) расположено в живописной горной местности, возвышающейся над «золотым треугольником» Кот де Прованс (Кюэр, Пюже Вилль, Пьерфе) в департаменте Вар. История поместья неразрывно связана с историей региона и страны. Построенный в поместье замок Château La Tour de l'Evêque в прежние времена принадлежал духовенству и служил летней резиденцией для архиепископов Тулона, что отражено и в его названии (фр. eveque – епископ). Замок был излюбленным местом для отдыха королевы Неаполя Жанны, сестры французского короля Рене.
В настоящее время замок и поместье La Tour de l’Eveque принадлежат Режин Сюмеир. Ее семья купила это хозяйство в 1958 году, а она продолжила дело своего отца и деда, которые построили впечатляющие террасы виноградников на территории поместья. Свой первый урожай в хозяйстве Château La Tour de l'Evêque Режин собрала в 1985 году, а на следующий год ее вина уже получили награды за отличное качество. В 1990 году отец передал ей под управление все хозяйство Château La Tour de l'Evêque.
Старинное поместье и замок окружают 89 гектаров виноградников категории AOC Cotes de Provence. Виноградники расположены на склонах холмистого региона Maurettes. Почвы состоят преимущественно из древнего аспидного сланца с вкраплениями красного каменистого песчаника. Средний возраст лоз – 25 лет.
Около 5 га готовится для посадок виноградников – здесь растет ячмень, который впоследствии будет перепахан вместе с землей. Это отличное удобрение и натуральное средство профилактики заболеваний почвы.
Придерживаясь философии уважения к природному экологическому балансу, при выращивании винограда в хозяйстве не используют гербицидные удобрения. Начиная с 2005 года, виноградники полностью переведены на органические принципы ухода, а в 2008 году был получен официальный сертификат органического хозяйства.
Более 70 га виноградников занято красными сортами: Сира, Сэнсо, Гренаш, Мурведр, Каберне Совиньон, 8 га – белыми сортами Уни Блан, Ролле, Семийон.
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.