Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Chateau Capbern, Saint-Estephe, 2021

Шато Капбёрн, 2021
Код товара: АС-69627
7970 руб
Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв
Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard
Остались вопросы?
Категория товара: Вино
Производитель: Chateau Calon-Segur
Шато Калон-Сегюр
Страна: Франция
Регион: Бордо / Bordeaux
Субрегион: Медок / Medoc
Апелласьон: Сент-Эстеф / Saint-Estephe AOC
Год: 2021
Категория товара:
Страна:
Регион:
Субрегион:
Год:
2021
Тип вина:
Географического наименования
Цвет:
Красное вино
Сахар:
Сухое
Объем:
0,75 л
Выдержка:
В бочках из французского дуба
Выдержка лет:
18 месяцев
Температура употребления:
+16...+18 °С.
Количество в упаковке:
6
Крепость:
13 °
Виноград:
Каберне Совиньон: 70% , Мерло: 28% , Пти Вердо: 2%
Сайт производителя:
Красное вино

Характеристики

Описание

Красное сухое вино Chateau Capbern производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости. Первый отбор винограда проходит сразу на лозе. На винодельне ягоды проходят сортировку на вибрационном столе, после чего еще дополнительно сортируются вручную. Ферментация протекает в цилиндрических терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26°С. Мацерация длится 18-21 день. Малолактическая ферментация также проходит в емкостях из нержавеющей стали, но уже при более низкой температуре (20°C). Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках (60% которых — новые). Перед бутилированием проводится оклейка яичным белком.

Органолептические характеристики:


Цвет: Интенсивный гранатовый цвет с фиолетовыми бликами и ободком оттенка охры.
Аромат: Тонкие оттенки красных ягод в букете инкрустированы тонами вишни и апельсиновой цедры. В букете звучат также ноты сливы и лакрицы, смешанные с тонкими штрихами сирени, мяты и специй.
Вкус: Вкус сочный, элегантный, со свежей кислотностью, хорошо интегрированными танинами, живым и удивительно лимонно-минеральным послевкусием. На заднем фоне угадываются тона подпаленного кедра. Мягкая и полированная текстура подчеркивает цельность и мясистость палитры.
Гастрономия: Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, мяса домашней птицы, дичи и зрелым сырам.
Специи
Минералы
Мята (Мелиса)
Сирень
Апельсиновая корка
Вишня
Красные ягоды
Лимон

О производителе

Рейтинги и награды

  • Jeb Dunnuck / Джеб Даннак 94
  • Robert Parker / Wine Advocate 90
  • Wine Spectator  / Вайн Спектатор 89
  • Jancis Robinson / Дженсис Робинсон 17
  • James Suckling / Джеймс Саклинг 92
  • Decanter / Декантер 91
  • Bettane & Desseauve / Беттан и Десов 91
  • Falstaff Magazine / Фальстаф 90
  • Jean-Marc Quarin / Жан-Марк Карен 91
  • Vinous / Виноуз 91
Широчайший выбор напитков
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Консультации профессионалов
Консультации профессионалов
До и послепродажная помощь и забота о клиентах
Расположение бутика – центр Москвы
Расположение бутика – центр Москвы
Уютная и комфортная обстановка
Проверенные, благодарные отзывы
Проверенные, благодарные отзывы
Индивидуальный подход в общении и сервисе

Аналогичные товары