Chateau Angelus — восхитительное, богатое, невероятно элегантное и утонченное вино, демонстрирующее высокий уровень утонченности, не теряя при этом энергичности и проворности. Потенциал хранения вина составляет 35-50 лет.
Работа на виноградниках Chateau Angelus в 2019 году до середины июля была особенно сложной из-за погодных условий. Однако, будучи постоянно на страже бескомпромиссного качества, специалисты Шато смогли успешно преодолеть все трудности. Затем, с 15 июля, установились исключительные антициклонические условия. В результате был получен великолепный по качеству урожай, собранный в период с 24 сентября по 11 октября. Благодаря чудесно свежему Мерло, ягодам Каберне Фран со старых виноградников с глинисто-известняковыми почвами и бережной экстракции во время винификации, был получен поистине великий винтаж Шато Анжелюс. Его глубокий цвет сразу же бросается в глаза. Идеальная чистота аромата, неповторимый шарм, легкая сладость во вкусе, сменяющаяся элегантной напряженностью с бархатистыми, утонченными танинами, умеренное содержание алкоголя, идеально интегрированные древесные ноты и длительное послевкусие этого винтажа не оставят равнодушными никого.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино гранатово-фиолетового цвета.
Аромат: Вино демонстрирует многогранный, роскошный аромат, сотканный из нот вишни Морелло, сирени, шоколадной коробки и торта Шварцвальд, нюансов черничной крошки, подлеска и ментола.
Вкус: Вкус вина округлый, полный, превосходно сбалансированный, с нотами красной смородины, черники, сандалового дерева, сухих цветов, ванили и подлеска, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Гастрономия: Вино гармонично сочетается с блюдами из телятины, говядины, дичи. Прекрасно оттенит вкус зрелых сыров.