Игристое вино Caves da Montanha, Dinasty, Prestige Brut

Dinasty, Prestige Brut — изысканное белое игристое вино, которое производится из винограда сортов Мальвазия Фина, Бага, Бикал и Фернау Пиреш по традиционной технологии. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Затем в базовое вино добавляется тиражный ликер и оно разливается по бутылкам. Вторичная ферментация и выдержка длятся не менее 13 месяцев. Далее проводится дегоржаж, добавляется дозажный ликер и бутылка окончательно закупоривается.