Вино Cavalchina, Custoza, 2016

Кавалькина, Кустоза, 2016
Категория товара:Вино
Производитель: Cavalchina di Piona Giulietto
Кавалькина Ди Пиона Джулиетто
Страна:Италия
Регион:Венето / Veneto
Субрегион:Бьянко ди Кустоза / Bianco di Custoza DOC
Год:2016
Код товара: ФТ-11227
1480 руб
Позвоните нам: уточним количество бутылок в магазине и поставим под вас резерв
Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard
Остались вопросы?

Характеристики

Категория товара:
Страна:
Год:
2016
Тип вина:
Географического наименования
Цвет:
Белое вино
Сахар:
Сухое
Объем:
0,75 л
Выдержка:
На осадке в стальных емкостях
Температура употребления:
+8...+10 °С.
Крепость:
12.5 °
Виноград:
Гарганега: 40%
Кортезе: 30%
Треббьяно: 15%
Треббьянелло: 15%
Сайт производителя:
Белое вино

Описание

Cavalchina, Custoza Bianco — ароматное, освежающее, нежное, летнее вино, изготовленное из четырех сортов винограда — Гарганега, Фернанда (клон Кортезе), Треббьяно и Треббьянелло (клон Токай). Каждый из этих сортов собирается вручную в разное время — с начала сентября по конец октября. Переработка сортов также происходит раздельно: ягоды отделяют от гребней, прессуют, очищают и отправляют на ферментацию при температуре 18 °С, которая длится 10-15 дней. Процедуру холодной мацерации перед прессованием проходит только один из сортов купажа — Фернанда. Полностью сформированным вино становится после выдержки на осадке, ассамбляж осуществляется в январе-феврале следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Органолептические характеристики:


Цвет: Вино светлого, чистого соломенно-желтого цвета.
Аромат: Вино обладает изысканным, легким ароматом с цветочными нотками, оттенками экзотических фруктов, персика и яблока.
Вкус: Вкус вина утонченный, свежий, сухой, с нежной и мягкой структурой, фруктовыми нотками, приятной минеральностью и освежающим послевкусием.
Гастрономические сочетания: Вино подают в качестве аперитива, а также к закускам, морепродуктам, овощам, легким блюдам из рыбы или белого мяса.

О производителе

Рейтинги и награды

  • 87
Широчайший выбор напитков
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Консультации профессионалов
Консультации профессионалов
До и послепродажная помощь и забота о клиентах
Расположение бутика – центр Москвы
Расположение бутика – центр Москвы
Уютная и комфортная обстановка
Проверенные, благодарные отзывы
Проверенные, благодарные отзывы
Индивидуальный подход в общении и сервисе

Аналогичные товары