Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Castillo Clavijo, Crianza — натуральное красное сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Темпранильо с небольшой долей сорта Гарнача, выращенного в регионе Риоха. Вино представляет стиль Риохи в современной интерпретации, оно обладает структурой Темпранильо и свежестью Гарнача. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Урожай собирается вручную в небольшие корзинки. Винификация осуществляется при температуре 28ºС и предполагает проведение мацерации в течение нескольких дней. После брожения вино помещают в бочки из американского и французского дуба, где оно выдерживается на протяжении не менее 12 месяцев до бутилирования. Следующие 12 месяцев вино созревает в бутылках и продолжает концентрировать свои ароматические и вкусовые свойства.
Органолептические характеристики:
Цвет: У вина глубокий гранатово-красный цвет.
Аромат: В выразительном аромате вина солируют ноты сигарной коробки, специй для выпечки и сушеной вишни.
Вкус: Вкус вина плотный, жилистый, свежий, с отличным балансом кислотности и танинности, нотками вишни, сливы и шоколада. Послевкусие долгое, сухое, с пряными перечными тонами.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пасте и сырам.
О производителе
Винодельня Criadores de Rioja является одной из 4-х виноделен семьи Vivanco, основанных Педро Виванко Гансалесом на небольших участках в деревушке Альберите, в регионе Риоха. Сегодня уже четвертое поколение семьи Виванко занимается виноделием, а кроме винодельни Криадорес де Риоха в собственности семьи находится также Бодегас Виванко, Бодегас Лос Тинос и Бодегас Карлос Серрес. Виноградники Криадорес де Риоха произрастают в живописной долине Ирегуа, на высоте 440 метров над уровнем моря. В долине преобладают богатые и плодородные аллювиальные почвы, а на пологих склонах горы Клавихо — преимущественно каменистые породы, обеспечивающие хороший дренаж. Почвы — это главный актив винодельни, ее обработке и удобрению уделяется большое внимание, а для борьбы с вредителями используются самые современные фитосанитарные продукты, которые быстро разлагаются в окружающей среде. За виноградными лозами также ведется тщательный уход и обрезка, чтобы в полной мере выразить сортовые качества винограда, культивируемого на виноградниках хозяйства. Сочетание Атлантического и Средиземноморского климата хорошо отражается на поспевающем урожае, обеспечивая достаточное количество солнечного света и тепла, а также необходимое количество осадков. Именно благодатная долина Ирегуа, в тандеме с благоприятным климатом и любовью виноделов к своей земле и традициям, являются источником создания прекрасных вин, с отменными органолептическими характеристиками и высоким качеством. Мастера виноделы гармонично сочетают традиции виноделия и ноу-хау в этой области, для выдержки вина используют бочки из американского и французского дуба, а для улучшения характеристик применяют регулярные дегустации напитков.
Компания Кастильо Клавихо сотрудничает более чем с 500 семейными хозяйствами, которые занимаются виноделием в Риохе уже много поколений. Многолетний опыт позволяет им определять, какие участки земли лучше подходят для определенного сорта винограда. Виноградники, принадлежащие и частным хозяйствам, и Кастильо Клавихо, находятся в 28 небольших городках в центральной части региона Риоха. Суть виноградарства и виноделия Риохи заключается в большом разнообразии типов земли, способов и систем возделывания, сортов винограда. Все эти факторы позволяют Castillo Clavijo производить уникальные, элегантные, сбалансированные вина, отражающие характер Риохи. Виноградники, находящиеся под контролем компании, занимаю 550 гектаров. Здесь выращиваются основные для этой местности сорта винограда: Гарнача, Грасиано, Темпранильо и Масуэло для красного вина; Виура, Гарнача Бланко и Мальвазия для белого вина. Разнообразие ландшафтов виноградников позволяет работать на различных высотах с разной экспозицией. Кастильо Клавихо создает две линейки вин: молодые вина "Монте Клавихо" и выдержанные в дубовых бочках вина "Кастильо Клавихо", которые отражают традиционный стиль Риохи.
Рейтинги и награды
87
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.