Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Castello del Terriccio, Toscana, 2004

Кастелло дель Терриччо, 2004

Код товара: ФТ-11106

16875 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Castello del Terriccio Кастелло дель Терриччио
Страна:	Италия
Регион:	Тоскана / Toscana
Субрегион:	Тоскана / Toscana IGT
Год:	2004

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Артикул:

Группа А 45%

Производитель:

Кастелло дель Терриччио / Castello del Terriccio

Страна:

Италия

Регион:

Тоскана / Toscana

Субрегион:

Тоскана / Toscana IGT

Год:

2004

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

14 °

Виноград:

Сира: 50% , Пти Вердо: 25% , Красные сорта винограда: 25%

Сайт производителя:

terriccio.it

Характеристики

Описание

Castello del Terriccio — красное сухое вино из купажа красных сортов винограда, среди которых доминирует Сира. Виноградники расположены на высоте 100-150 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную c середины до конца сентября. Виноград очищается от гребней и мягко прессуется, позволяя сохранить лучшие качества плодов. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 31°С в течение 18 дней, малолактическая ферментация длится 4 недели. Затем вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба (каждый сорт отдельно), купажируется и разливается по бутылкам.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино насыщенного рубинового цвета.
Аромат: В аромате вина на фоне бальзамических оттенков раскрываются тона специй, фиалки, ежевики, черной смородины.
Вкус: У вина богатый вкус с фруктовыми тонами, мятными нюансами, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, и дичью.

О производителе

Castello del Terriccio - обширное поместье расположено вдоль побережья Тосканы, примерно в 10 милях к северу от Болгери. Поместье обласкано не только роскошным приморским расположением, уникальным микроклиматом, но и необыкновенно богатой историей, в которой оставили свой след и этрусские рудокопы, и епископы, и графы Пизы, и польский принц. После Первой Мировой войны поместье приобрел граф Серафини Ферри, который расширил площадь Терриччо и перевел его практически на самообеспечение, высадив зерновые культуры, пряные травы, оливковые рощи и виноградники. Сегодня площадь поместья составляет 1700 га (4200 акров), оно находится под руководством доктора Джана Аннибале Росси ди Меделана Серафини Ферри и, помимо 62 га виноградников, Терриччо – это крупная сельскохозяйственная ферма и место жизни 60 роскошных скакунов, регулярно участвующих в соревнованиях.
Ряд обстоятельств в 1980-х годах привел к решению сделать акцент на виноделие в поместье. Доктор Росси осознал необходимость радикальных перемен и революции на виноградниках. Новые сорта, более подходящие под тип почв и климат, заняли свое место. Были введены новейшие техники обработки лоз. Каберне совиньон и мерло были привезены из Франции, прямо из культовых бордоских шато. Со своей исторической родины также прибыли шардоне, и совиньон блан. Клоны санджовезе гроссо были привезены с избранных виноделен Монтальчино. Со временем появились сира, пти вердо и вионье. Отличительные черты каждого участка почвы определили выбор сорта для высадки.
Техники винификации неразрывно связаны с общей целью постоянного совершенствования и движения вперед. На каждой стадии производства вина прилагаются усилия для сохранения исходных характеристик винограда, уникальных нюансов каждого участка почвы. Сводчатый каменный погреб (изначально используемый для хранения зерна) был усовершенствован и реконструирован с учетом современных потребностей организации пространства и технологий. Под чутким контролем знаменитого энолога Карло Феррини Кастелло дель Терриччо представляет небольшое, но престижное портфолио, включающее четыре выдающихся красных вина (Lupicaia, Tassinaia, Castello del Terriccio, Cappanino), два белых (Rondinaia, Con Vento) и розовое (Sassi Rosa).