Вино Casalbordino, Sunelle, Rosso, Terre di Chieti

Sunelle, Rosso — ароматное вино с ярким, слегка вяжущим вкусом. Вино изготавливается из винограда красных сортов (как правило — Мерло, Санджовезе и Монтепульчано д'Абруццо), выращенного в холмистой местности муниципалитета Казальбордино. Органические виноградники разбиты на глинистой средне-текстурированной почве на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную с середины сентября по середину октября. Виноград отделяется от гребней и проходит мацерацию в течение 4-5 дней при температуре 30 °С и ферментацию в стальных резервуарах с автоматическим контролем температуры. Затем вино выдерживается как минимум 4 месяца в стальных чанах. "Сунелле" Россо можно пить молодым или хранить в прохладном и сухом месте при температуре около 5-7°С.