Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Falcoaria, Grande Reserva обладает прекрасной зрелостью и при этом великолепной свежестью. Атмосферные условия, средиземноморский климат Рибатежу играют здесь решающую роль. Сорта винограда, входящие в его состав, собираются со старых виноградных лоз. Ягоды давятся ногами, как в старые времена. Ферментация проводится в открытых емкостях, после чего вино помещается для выдержки во французские дубовые бочки (85% — новые, 15% — двухлетние) на 12 месяцев и доводится до совершенства в бутылках в подвалах хранилища еще в течение 4 месяцев.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино глубокого рубинового цвета.
Аромат: Интенсивный аромат вина выражен сложной палитрой оттенков красных фруктов, лесных ягод, специй, сухофруктов, шоколада и тостов.
Вкус: Во вкусе вина доминирует его откровенная свежесть, хотя в начальных нотах преобладают древесные и пряные тона. После танинной атаки острая кислотность помогает раскрыться фруктово-ягодным оттенкам. Послевкусие протяжное, бархатистое и изысканное.
Гастрономия: Вино идеально подходит для мясных блюд и острых сыров.
О производителе
Винный дом «Casal Branco» находится на левом берегу Тежу, в исторической области Алмейрим, недалеко от Лиссабона. Первый камень в основании его главного здания был заложен ещё в 1775 году, когда Ансельмо Крус, общий предок нынешних владельцев винодельни – семей Браамкамп Собрал и Лобу ди Васконселлуш, получил эти земли в награду от королей Португалии. Начав свой путь как небольшая ферма, ныне «Casal Branco» представляет собой гигантское поместье на тысячу гектаров, включающее в себя, помимо виноградников, семейный отель, небольшую ферму и даже конезавод, где клан Собрал выращивает гордость Тежу – лошадей чистокровной лузитанской породы.
Виноградники хозяйства расположены на 119 гектарах: четверть отведены под белые сорта, три четверти – под красные. До конца ХХ века в «Casal Branco» выращивали виноград на тех участках, где почвы были, в основном, аллювиальными: это давало нужный объем урожая, но плохо влияло на качество вина. С приходом на винодельню целой плеяды талантливых специалистов вроде главного энолога Дины Луис или винодела Мануэла Лобу, подход к производству вина был полностью пересмотрен. Лозы были частью выкорчеваны, частью – пересажены на более бедные песчаные почвы, но, потеряв в количестве, винодельня, как и было задумано, значительно приобрела в качестве.
Несмотря на то, что хозяйство семьи Собрал не чурается инноваций вроде новомодных цементных резервуаров для выдержки вина, некоторые из приемов виноделия пришли к нам прямиком из XIX века.
Одновременно с сокращением площади посадок, Дина и её команда подкорректировали видовое разнообразие лоз «Casal Branco», введя в обиход международные сорта: Каберне Совиньон, Сира, Совиньон Блан, Вионье и Пти Вердо. Кроме них, на виноградниках поместья теперь растут более привычные для Португалии белые Фернао Пиреш, Альвариньо и Гувейо (он же Вердельо), и красные – флагманский для Тежу Каштелау, Тринкадейра (хотя Дину некогда уверяли в том, что для этого сорта здесь будет слишком влажно), Турига Насьонал, Аликанте Буше, Арагонеш и Алфрошейру (впрочем, два последних были высажены совсем недавно и из них еще не производили сортовых вин).
Любопытно, что с винодельней в «Casal Branco» обошлись намного мягче, чем с виноградниками. Несмотря на то, что хозяйство семьи Собрал не чурается инноваций вроде новомодных цементных резервуаров для выдержки вина, некоторые из приемов виноделия пришли к нам прямиком из XIX века. Например, виноград до сих давят по старинке, ногами, в огромных каменных «лагарес», под звуки аккордеона, а вино хранится в огромном погребе длиной в шестьдесят метров – погребе, чей облик остался нетронутым за более чем вековую историю. На вопрос, правильно ли это, лучше всего ответит тот факт, что именно «Casal Branco» стала первой винодельней в регионе Тежу, получившей официальный статус D.O.C.
Начав свой путь как небольшая ферма, ныне «Casal Branco» представляет собой гигантское поместье на тысячу гектаров, включающее в себя, помимо виноградников, семейный отель, небольшую ферму и даже конезавод.
Нынешняя «Casal Branco» производит сразу три линейки вина: демократичную «Capoeira», этикетку которой украшает веселый петушок, бренд классом повыше – «Quinta do Casal Branco» – и премиальную «Falcoaria», входящую в топ-30 вин всей Португалии и неоднократно признававшуюся лучшим в Тежу. В целом, «Casal Branco» производит более миллиона бутылок вина в год, экспортируя при этом 90% объема своей продукции за границу. Интересно, что почти все вина хозяйства, за редким исключением, представляют собой купажи из автохтонов и французских сортов – стилистика виноделов Мануэла Лобу и Жоанны Лопеш, не раз приносившая им звание лучших энологов страны.
Серия вин "Falcoaria" является примером одних из лучших вин Португалии, которые достойны благосклонности королей. Название переводится как "соколиная охота". Это увлечение считалось любимым королевским занятием три века назад. Виноградники, из урожая которых производятся вина, были разбиты на территории бывших охотничьих угодий.
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Консультации профессионалов
До и послепродажная помощь и забота о клиентах
Расположение бутика – центр Москвы
Уютная и комфортная обстановка
Проверенные, благодарные отзывы
Индивидуальный подход в общении и сервисе
Аналогичные товары
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.