Вино Casa de Campo, Blanco

Casa de Campo, blanco — белое полусладкое вино с освежающим вкусом и красивым цветочно-фруктовым ароматным букетом. Купаж вина состоит из трех сортов винограда — Шенен Блан, Педро Хименес и Уни Блан. Виноград для вина выращен в регионе Куйо, недалеко от города Мендоса, где зимой преобладает холодная и сухая погода, летние дни — жаркие и солнечные с прохладными ночами, а глубокие песчаные почвы виноградников хорошо увлажнены тающими снегами с Анд. Эти факторы в сочетании с опытом виноделов "Бодегас Санта Ана" и применяемыми ими инновациями позволяют производить превосходные вина с истинно аргентинским характером.
Виноград для "Casa de Campo" собирается вручную, каждый сорт винифицируется отдельно. После отделения от гребней, ягоды аккуратно прессуются, полученный сок охлаждается до 5°C и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Далее производится ассамблирование, стабилизация, мягкая фильтрация и бутилирование.