Carpe Diem — изречение, впервые встречающееся у древнеримского поэта Горация, которое означает «лови день», «наслаждайся моментом». Так назвала свою марку австрийская компания по производству натуральных безалкогольных напитков на основе комбуча (чайного гриба, настоенного на специально отобранных травяных чаях и обогащенных фруктово-ягодными соками).
В соответствии с тщательно подобранным набором травяных чаев и натуральных соков, ягод и фруктов были созданы три различных напитка, неизменно благотворно влияющих на организм и приятных на вкус.
Айва (Quitte) содержит натуральный экстракт белого чая, культуры чайного гриба комбуча, сок айвы, яблока, лимона, экстракт ванили.
Рецептура этого кисло-сладкого, слегка газированного напитка проверена тысячелетним опытом, при производстве Комбуча Carpe Diem используются только тщательно отобранные натуральные ингредиенты. Комбуча прекрасно сочетается с различными блюдами. За время созревания напитка в процессе брожения образуются благотворные органические кислоты и пищеварительные ферменты, расщепляющие углеводы, которые делают напиток чрезвычайно полезным. Вкусовые оттенки Комбуча ярче раскрываются при охлаждении напитка до 10 градусов.