РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Вино Cantine di Ora, Amicone, Bianco, Veneto

Кантине ди Ора, Амиконе, Бьянко

Код товара: ВД-43022

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2019 0,75 л

Вино Colterenzio, LR, Alto Adige, 2019

32840 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Italy Schenk Group Итали Шенк Групп
Бренд:	Cantine di Ora Кантине ди Ора
Страна:	Италия
Регион:	Венето / Veneto
Субрегион:	Венето / Veneto IGT

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Итали Шенк Групп / Italy Schenk Group

Бренд:

Cantine di Ora
Кантине ди Ора

Страна:

Италия

Регион:

Венето / Veneto

Субрегион:

Венето / Veneto IGT

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Полусухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В стальных емкостях

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

13 °

Виноград:

Шардоне: 70% , Пино Бьянко: 20% , Гевюрцтраминер: 10%

Сайт производителя:

schenkitalia.it

Характеристики

Описание

Amicone, Bianco, Veneto — элегантное белое вино, созданное из отборного винограда сортов Шардоне, Пино Бьянко и Гевюрцтраминер. В переводе с итальянского "Amicone" означает "Закадычный друг". Средний возраст виноградных лоз составляет 20-30 лет. Сбор урожая проводится вручную только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Каждый сорт винифицируется отдельно. Перед измельчением виноград подвергается холодной 8-часовой мацерации, чтобы получить яркий фруктовый букет. Часть сусла (Пино Бьянко и Гевюрцтраминер) ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16 °С, в то время как другая (Шардоне) — в бочках для получения сбалансированного и гармоничного вкуса. Перед поступлением в продажу вино выдерживается не менее 3-х месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина "Амиконе" Бьянко составляет 5 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино кристально-чистого светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.
Аромат: Интенсивный букет вина наполнен нотами тропических фруктов, абрикоса и ванили.
Вкус: Вкус вина отлично сбалансированный, слегка пряный, хорошо структурированный, свежий, богатый сочными фруктовыми тонами, с маслянистой текстурой, живой кислотностью и чистым, освежающим послевкусием с нюансами яблока и цитрусовых.
Гастрономия: Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами сыров, особенно с пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из нежного мяса птицы.

О производителе

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.
Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Одна из виноделен компании Schenk – Cantine di Ora представляет три замечательных вина: Amicone Bianco, Amicone и Amarone. В переводе с итальянского «Amicone» переводится как «Близкий друг». Это сокровище берет свое начало с драгоценных лоз региона Veneto, возраст которых составляет 20-30 лет. Только самые спелые, бережно отобранные ягоды используют при производстве данного шедевра. Амиконе Бьянко производится из сортов Шардоне, Пино Бьянко и Гевюрцтраминер. Виноградники расположены на склоне холма, на высоте 300 – 450 м над уровнем моря. Почва: известняк, глина и гравий. Мацерация длится 8 часов. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре в 16°C в нержавеющей стали (Пино Бьянко, Гевюрцтраминер) и в дубовых барриках (Шардоне). Каждый сорт винифицируется отдельно. После алкогольной ферментации проходит блендинг и вино выдерживается несколько месяцев в стальных емкостях. Для достижения высокого качества вина Amicone, винодел Фиоренцо Франчески использует технологию подвяливания ягод при контролируемой температуре. Длительность процесса завяливания зависит от погодных условий и от зрелости винограда. Процесс мацерации происходит в дубовых бочках, что придает вину нотки сладкого перца и шоколада. Хороший баланс остаточного сахара позволяет уловить в аромате завораживающие нотки сухофруктов. Вино выдерживается 6 месяцев в барриках, а затем 12 месяцев в стальных емкостях. Учитывая все особенности, данное вино пробудит в Вас незабываемые эмоции, навевая прогулку по живописным уголкам винной долины Valpolicella и звук плещущихся волн озера Garda, мягко разбивающихся о берег. Виноград для производства вина Amarone della Valpolicella. Cantine di Ora выращивают на холмах, расположенных в регионе Veneto. Технология производства этого потрясающего вина уникальна: собранный в сентябре виноград вначале подвергают подсушиванию (заизюмливанию) на открытом воздухе в течение 120 дней, при этом ягоды теряют от 30 до 60% влаги. После дробления и прессования начинается процесс винификации. Ферментация проходит в течение 15-20 дней при контролируемой температуре 20°C, затем вино выдерживают в течение 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и еще 12 месяцев в бочках из американского дуба. Вино Amarone della Valpolicella. Cantine di Ora обладает отличным потенциалом к выдержке, при правильном хранении срок выдержки достигает 10 лет и даже больше.