РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Вино Cantina Marilina, Cue, Terre Siciliane, 2021

Кантина Марилина, Куе, 2021

Код товара: АВ-36784

3530 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Cantina Marilina Кантина Марилина
Страна:	Италия
Регион:	Сицилия / Sicilia
Субрегион:	Терре Сичилиане / Terre Siciliane IGT
Год:	2021

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Кантина Марилина / Cantina Marilina

Страна:

Италия

Регион:

Сицилия / Sicilia

Субрегион:

Терре Сичилиане / Terre Siciliane IGT

Год:

2021

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бетонных ёмкостях

Выдержка лет:

5 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Мускат : 100%

Сайт производителя:

cantinamarilina.com

Характеристики

Описание

Cantina Marilina, Cue, Terre Siciliane — роскошное, сияющее, многогранное органическое вино, созданное из абсолютного уважения к земле. Название вина в переводе с сицилийского диалекта означает "кто есть?" и является термином, используемым для чего-то неожиданного. В данном случае оно относится к реакции людей на дегустацию сухого Муската в поместье Марилина. Ведь вино "Куе" обладает классическим мускатным вкусом, но его отличительная сухость становится настоящим сюрпризом.
При изготовлении "Куе" применяются ручной сбор урожая, ферментация с натуральными дрожжами и выдержка в бетонных резервуарах в течение 5 месяцев и 2 месяца в бутылках. Бутылка для вина, изготовленная из легкого стекла, с натуральной пробкой и этикеткой из переработанной натуральной бумаги несет "нулевое воздействие на окружающую среду".

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино красивого золотого цвета.
Аромат: Душистый аромат вина сочетает тона груши, персика, ананаса, абрикоса, ноты цветов (бузины, жимолости) и нюансы мускатного ореха.
Вкус: Вкус вина сухой, многогранный, с нотами цитрусовых фруктов, персика, весенних цветов, кураги, хлеба и дрожжей, обильной кислотностью, приятной горчинкой и длительным соленым послевкусием нюансами грейпфрута.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с летними блюдами, пастой, сырой рыбой, сырами.

О производителе

Многолетний опыт работы на крупных сицилийских винодельнях привел Анджело Патерно на самый Юг Сицилии - в местечко Ното, окруженное Ионическим и Средиземным морем, и заставил его основать здесь свое хозяйство. Именно здесь уже второе поколение семьи - сестры Марилина и Федерика - делают вина, стараясь возродить традиции виноделия своего региона и привнести в него философию органического земледелия и уважения к экосистеме. Только цемент как для ферментации, так и для выдержки, автохтонные сорта и эксперименты со скинконтактом, известняковые почвы и мягкий климат. Все это находит свое отражение в винах Кантины Марилина.
Анджело Патерно в 18 лет устроился работать в погреб на одну из крупных сицилийских виноделен. С тех пор и вплоть до 2001-го года он так и проработал энологом, меняя лишь кантины на Сицилии. Набравшись опыта, Анджело решил, что час пробил и пора работать на себя.
В 2001 вся семья переехала в местечко Сан-Лоренцо на Сицилии, в коммуне Ното. Анджело просто влюбился в райский уголок, находящийся в 3х км от моря, и решил бросить якорь здесь. Постепенно владения достигли 60 га, из которых лишь 35 заняты виноградниками. Остальная территория хозяйства – пастбища, оливковые деревья, - принцип поликультуры взял верх. Следует отметить, что на отца семейства оказал огромное влияние Франк Корнелиссен. Именно он определил господство органических принципов в виноградарстве и виноделии в хозяйстве Кантина Марилина.
Дочери Анджело Марилина и Федерика буквально выросли на природе. С самых малых лет они видели, как родители трудятся на своей земле, и во всем им помогали. Поэтому решение посвятить свою жизнь семейному хозяйству не заставило долго ждать. Природа стала частью девочек еще в детстве и является таковой до сих пор.
Сицилия – прекрасный регион для ведения сельского хозяйства, здесь можно найти благоприятные условия для выращивания многих культур, а для винограда тем более. Поэтому с самого начала истории хозяйства семья Патерно выбрала принцип минимального вмешательства, «сопровождения» природы, уважения к своей земле и экосистеме. Все манипуляции на виноградниках производятся вручную. По словам Марилины, которая сегодня полноценно руководит многими процессами на виноградниках и в погребе, «растения как дети, каждое из них – это полноценная личность. И нужно обращаться с ними соответственно».
Хозяйство обладает интересным географическим положением: на самом юге Сицилии, практически уже на границе с африканским континентом. Виноградники окружены землями, которые пока еще не тронуты человеком – здесь есть заповедники, белоснежные чистые пляжи и необитаемые острова. Можно сказать, что это самая «дикая» часть Сицилии.
Почвы белые известняковые, что позволяет делать очень элегантные вина, которые при этом обладают отличным потенциалом к выдержке и достаточной мощью. Это самая солнечная часть острова, и весь этот солнечный свет отражается от белых камней и насыщает виноград! Поэтому все белые вина такие золотистые, насыщенные в цвете и яркие.
На виноградники оказывает огромное влияние близость двух морей: Ионического и Средиземного. То с одной, то с другой стороны течения приносят прохладу и свежесть, необходимые для созревания винограда. Кроме того здесь очень ветренно, что позволяет естественным образом высушивать и очищать почву и растения. Перепад температур значительный, однако средняя температура довольно высока. Днем летом воздух достигает 40 градусов, а ночью же опускается до 25ти.
Кантина Марилина принципиально не использует сталь – ведь для данного региона традиционны бетонные чаны и именно в них происходит ферментация, мацерация и выдержка всех кюве.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе