Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Can Sumoi, Xarello, Penedes, 2023

Кан Сумои, Чарелло, 2023

Код товара: ЛГ-53927

3435 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2018 0,75 л

Вино Els Vinyerons Vins Naturals, Lluerna, Penedes, 2018

2420 руб

2020 0,75 л

Вино Autocton, Blanc, 2020

2575 руб

0,75 л

Вино Albet i Noya, El Fanio, Penedes

3750 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Raventos i Blanc Равентос и Блан
Бренд:	Viticultors de Can Sumoi Витикульторс де Кан Сумои
Страна:	Испания
Регион:	Каталония / Catalunya
Субрегион:	Каталония / Catalunya DO
Год:	2023

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Равентос и Блан / Raventos i Blanc

Бренд:

Viticultors de Can Sumoi
Витикульторс де Кан Сумои

Страна:

Испания

Регион:

Каталония / Catalunya

Субрегион:

Каталония / Catalunya DO

Год:

2023

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12 °

Виноград:

Чарелло: 100%

Сайт производителя:

raventos.com

Характеристики

Описание

Can Sumoi, Xarello — гармоничное, элегантное биодинамическое белое вино из винограда сорта Чарелло. Виноградники, на которых практикутся органические методы, располагаются на известковых почвах на высоте 600 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 20-45 лет. Сбор урожая производится вручную, ягоды тщательно отбираются и сортируются, подвергаясь в дальнейшем деликатному прессованию в пневматическом прессе. Спонтанная алкогольная ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при температуре 18–20°С в течение 15-20 дней и завершающаяся малолактическим брожением. Вино бутилируется без оклейки, фильтрации и добавления диоксида серы. Потенциал хранения вина состаляет 3-5 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино соломенного цвета.
Аромат: Интригующий аромат вина наполнен тонами спелых фруктов (белого персика, яблока), кураги, цветов, фенхеля, чабера, тимьяна и эспарто.
Вкус: Вкус вина сложный, элегантный, мягкий, со сбалансированной кислотностью и чистым солоноватым послевкусием.
Гастрономия: Вино превосходно сочетается с закусками, пастой, ризотто, паэльей, рыбой, блюдами из белого мяса, в том числе мяса птицы.

О производителе

Богатая история семьи Равентос уходит корнями в далекий 1497 год, когда впервые упоминается принадлежащая им недвижимость, которая затем на протяжении многих веков передавалась из поколения в поколение. Известно, что в этой семье всегда находились люди, увлеченные виноградарством и виноделием. К числу таких относится и Хосе Равентос, который в 1872 году начал выпускать собственные игристые вина, теперь известные в мире как Cava. Основателем винного дома в 1984 году стали отец и сын Хосе-Мария и Мануэль Равентос. К несчастью менее чем через месяц отец погиб, но Мануэль с честью продолжил начатое им дело и вывел на международный уровень вина хозяйства.
Сегодня во владении Raventos i Blanc находится более 90 га земли, расположенной на территории муниципалитета Сант-Садурни провинции Барселона, входящей в состав автономного сообщества Каталония. В настоящее время хозяйством управляют Мануэль Равентос и его сын Пепе. Работая вместе они делают акцент на изготовление продукции самого высокого качества и продолжают знакомить мир с великолепными винами испанского региона Пенедес.

Viticultors de Can Sumoi является проектом известного винодельческого предприятия Raventos i Blanc. Поместье Can Sumoi было основано в 1645 году, во владении — 400 гектаров земель, 20 из которых занимают виноградники, располагающиеся в горах в районе Baix Penedes в Каталонии. Среди выращиваемых виноградных сортов находятся исключительно местные автохтоны: Чарелло, Парельяда (называемый здесь "Монтонега") и исчезающий сорт Сумоль. На территории прекрасно сохранились три фермерских дома, построенных в конце XVIII века и главное здание, принадлежавшее управляющему. Самая высокая точка этого хозяйства находится на высоте 600 метров над уровнем моря. Почвы, богатые минералами, содержат морские окаменелости, возраст которых составляет 113 миллионов лет. С востока ощущается влияние Средиземного моря. Для Пепе Равентоса это особенный проект, основанный на уважении к окружающей среде, естественному виноделию и биодинамике. На винодельне не применяются культивированные дрожжи и другие промышленные добавки, не применяется фильтрация. Виноградники сертифицированы как органические, либо находятся в процессе получения сертификата.