РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Вино Camaleao, Alvarinho, Vinho Verde, 2023

Камалеао, Альвариньо, 2023

Код товара: ФТ-76939

3540 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	J.Cabral Almeida Ж.Кабрал Алмейда
Бренд:	Camaleao Камалеао
Страна:	Португалия
Регион:	Винью Верде / Vinho Verde
Год:	2023

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Ж.Кабрал Алмейда / J.Cabral Almeida

Бренд:

Camaleao
Камалеао

Страна:

Португалия

Регион:

Винью Верде / Vinho Verde

Год:

2023

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Полусухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в стальных емкостях

Выдержка лет:

6 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Альбариньо: 100%

Сайт производителя:

altwines.com

Характеристики

Описание

Camaleao, Alvarinho, Vinho Verde — освежающее белое полусухое вино, с точностью выражающее уникальность терруара Винью Верде. Виноград собирается вручную и подвергается очень строгому ручному отбору. Предферментационная мацерация проводится при низких температурах. Затем следует деликатное отделение гребней и очень целенаправленное и мягкое прессование. Ферментация осуществляется при температуре около 20°С в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на протяжении 6 месяцев на тонком осадке в стальных емкостях с батонажем.

Органолептические характеристики:

Цвет: Бледно-соломенный цвет.
Аромат: Тонкий и выразительный аромат с тонами белых цветов, дыни, груши, устричной раковины и нектаринов.
Вкус: Вкус средней полноты, текстурированный, с элегантными солеными нотками миндаля, минеральными тонами, оттенками дыни, цедры красного апельсина и белых цветов, слегка персиковым послевкусием. Потрясающая кислотность прекрасно смягчается сливочной текстурой.
Гастрономия: Отлично сочетается с блюдами из моллюсков или морепродуктов, жирной рыбой, приготовленной на гриле или запеченной, а также севиче.

О производителе

Joao Cabral Almeida — винодел, глаза которого блестят вдохновением, потому что он уверен, что дарит миру достойные вина. "Без каких-либо идей или фиксированных сортов винограда мы ищем терруары, которые выражают что-то особенное", — Жоао Кабрал Адьмейда. С раннего возраста Жоао был связан с вином и миром вина. Его бабушка и дедушка были производителями в регионах Дау, Дору и Винью Верде, старший брат — виноделом, еще 4 члена семьи, братья и сестры, также работают в винодельческом секторе. Возможно, еще до того, как он узнал об этом, его судьба как энолога и винодела уже была предначертана. Жоао изучал агрономию в ISA, зная, что его будущее — энология и виноградарство.
Во время своей академической карьеры Кабрал Алмейда изучал виноградарство в различных частях страны и мира, используя своих родственников в качестве консультантов в проектах. В начале своей профессиональной карьеры он старался работать с лучшими наставниками, которых Жоао считал эталонами в мире вина. Но Ансельмо Мендес был одним из людей, оказавших наибольшее влияние на его карьеру, и вместе с ним Жоао приобрел глобальное видение винодельческого сектора. Несмотря на работу с этими опытными энологами, Кабрал рано начал экспериментировать с собственными идеями и развивать свои личные проекты.
Жоао живет миром вина с большой страстью. Он один из тех, кто верит, что в Португалии много хорошего и что еще многое предстоит сделать и изучить, и именно это он и делает. Его последние проекты находятся в регионе Дао, где он работает в некоторых субрегионах. Он уже несколько лет проводит испытания на участках возрастом в среднем 40 лет, на ряде редких сортов винограда наряду с другими, более известными. Работа со старыми и смешанными виноградниками — это всегда сложная задача. Жоао наблюдает и интерпретирует саму природу.