РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Кальвадос Calvados du Pere Laize, V.S., 0.7 л.

Кальвадос дю Пэр Лэз, В.С.

Код товара: АС-15558

3770 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

0,5 л

Кальвадос Boulard, Grand Solage, Pays d'Auge, in gift box, 0.5 л.

6020 руб

0,7 л

Кальвадос Chateau du Breuil, Fine Calvados, 3 Ans d'Age, Pays d'Auge, 0.7 л.

3600 руб

0,7 л

Кальвадос Christian Drouin, Calvados Selection, in gift box, 0.7 л.

3935 руб

0,7 л

Кальвадос Herout, VS, Calvados, 0.7 л.

5200 руб

0,7 л

Кальвадос Coquerel, V.S. Calvados, 0.7 л.

3785 руб

Категория товара:	Кальвадос
Производитель:	Pere Magloire Пэр Маглуар
Бренд:	Du Pere Laize Дю Пэр Лез
Страна:	Франция
Регион:	Нормандия / Normandie
Апелласьон:	Кальвадос / Calvados

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Кальвадос

Производитель:

Пэр Маглуар / Pere Magloire

Бренд:

Du Pere Laize
Дю Пэр Лез

Страна:

Франция

Регион:

Нормандия / Normandie

Апелласьон:

Кальвадос / Calvados

Классификация:

V.S. (Very Special)

Объем:

0,7 л

Выдержка:

В бочках из лимузенского дуба

Выдержка лет:

2 года

Тип напитка:

Яблочный бренди

Температура употребления:

+18...+20 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

40 °

Сайт производителя:

calvados-pere-magloire.com

Характеристики

Описание

Calvados du Pere Laize, VS — результат сочетания древних методов приготовления кальвадоса, яблок отличного качества и работы опытных мастеров. Технологический процесс начинается с тщательного отбора зрелых плодов разных сортов яблок, сок из которых купажируется и только после этого подвергается ферментации. Полученный сидр проходит перегонку в медных аламбиках. Дистиллят помещается на 2 года в новые дубовые бочки, где его крепость постепенно понижается, а древесина дуба обогащает кальвадос приятными новыми оттенками. Бочки для выдержки сделаны местными мастерами без склейки и гвоздей из лимузенского дуба.

Органолептические характеристики:

Цвет: Кальвадос светло-янтарного цвета.
Аромат: Интенсивный аромат кальвадоса наполнен тонами яблок, нотками яблочного сока и ванили.
Вкус: Приятный, насыщенный, фруктовый вкус кальвадоса обладает отличной структурой и невероятно долгим, легким послевкусием.
Гастрономия: Кальвадос подается в качестве дижестива, в паре с французскими сырами, а также как дополнение к ароматной сигаре.

О производителе

Самое первое официальное упоминание о кальвадосе Pere Magloire начинается с XVI века, еще задолго до того, как напиток начали называть кальвадос англ. Calvados. В 1553 году помещик с кантентийского полуострова сэр Gouberville описал дистилляцию сидра с позиции получения питьевого яблочного спирта. В это же самое время производители сидра начали объединяться.
В 1942 году площадь изготовления кальвадоса получила название Appellation d`Origine Controlle (AOC). По законодательству кальвадос изготавливают в трех регионах Нормандии: Calvados du Pays d`Auge AOC, Calvados Domfrontais AOC и Calvados AOC. Сорт яблок, из которых производят кальвадос, способ перегонки и выдержка строго регламентируются и контролируются.
Самый знаменитый производитель кальвадоса — компания Pere Magloire. Марка кальвадоса Пер Маглуар была основана в 1821 году. Яркий букет и богатый утонченный вкус Calvados Pere Magloire получается из взаимодействия трех основных элементов: воздуха, яблочного спирта и дубовых бочек. Наилучшие сорта Пер Маглуар получают из сидра, который был выдержан не менее одного года. Этот сидр перегоняют в молодой кальвадос, помещаемый на некоторое время в маленькие дубовые бочки. Процесс выдержки Calvados Pere Magloire vsop продолжается в старых бочках. Мастера купажа собирают в один целый букет спирты различного происхождения и возрастов.
Кальвадос Pere Magloire считается самым изысканным дижестивом. Лучшим сочетанием с ним будут французские сыры. У французов есть традиция выпивать стакан кальвадоса за ужином во время смены блюд. Эта церемония называется «нормандская дыра». Французы полагают, что кальвадос англ. Calvados способствует лучшему пищеварению и вызывает аппетит!
Для производства Calvados Pere Magloire используют ароматные и легкие яблочные спирты, полученные с помощью метода двойной дистилляции сидра. Calvados Pere Mangloire подвергается процессу выдержки в дубовых бочках в течение 20-ти лет. Он обладает светло-рубиновым цветом и изумительным ароматом спелых яблок. Его вкус мягкий и богатый, с цветочными нотками, а также оттенками ванили и красных фруктов.

Кальвадос Du Pere Laize производится фирмой Дебриз-Дюлак, которая была основана в 1821 году. Наиболее популярный ее продукт, который, собственно и дал имя торговой марке — кальвадос Пэр Маглуар. Столетие назад кальвадос "Пэр Маглуар" был признан лидером на французском рынке, и сегодня он удерживает позиции, являясь одним из самых популярных и признанных во всем мире. По легенде, свое название кальвадос получил в честь легендарного папаши Маглуара — веселого владельца постоялого двора в XVII веке, любившего угощать своих постояльцев великолепным кальвадосом. Слава о нем разошлась по всей Франции, и всех, кто хотел отведать этот напиток, отправляли к папаше Маглуару. Кальвадосы Пер Маглуар, выпускаемые компанией Дебриз-Дюлак, отмечены многочисленными наградами на национальных и международных конкурсах.