Кальвадос Coquerel, Х.О. Calvados, in wooden box, 0.5 л.

Кальвадос "Coquerel" XO — один из наиболее дорогих в серии "Coquerel". Кальвадос производится по старой нормандской традиции с использованием новейших технологий. Только лучшие сорта яблок, которые предлагает Нормандия, становятся изысканным кальвадосом. Яблоки моются, измельчаются и перерабатываются в пюре после сбора урожая. Пюре пропускают через пресс, полученный яблочный сок бродит естественным образом в течение нескольких месяцев. За это время сахар постепенно превращается в спирт. После ферментации его перегоняют в Eau-de-Vie de Cidre в медных перегонных кубах. Для производства 1 бутылки кальвадоса объемом 700 мл требуется 6 кг яблок или 5 литров сидра. Кальвадос созревает в течение 8-15 лет в два этапа: сначала в новых бочках из дуба, а затем в маленьких старых дубовых бочках, что придает вкусу напитка гладкость.
Чрезвычайно мягкий, богатый и фруктовый кальвадос с мощным ванильным вкусом, "Кокрель" ХО прекрасно подойдет в качестве особого подарка.