Вино Bucci, Verdicchio dei Castelli di Jesi, Classico

Название Verdicchio dei Castelli di Jesi происходит от исторической винодельческой зоны, в центре которой находился старинный город Aesis. Когда-то он был римской колонией, и именно от древних римлян пришла известность вин Verdicchio. Позже эту территорию завоевали племена, перешедшие Альпы, положив конец Римской империи. В старинных писаниях упоминается, что король вестготов Аларик, шедший на осаду Рима в 410 году н.э., вел 40 мулов, загруженных баррелями вина Verdicchio.
Наименование Classico Superiore свидетельствует о том, что это одно из самых лучших вин производящихся на этой территории, так как вина категории Classico Superiore обладают более высоким качественным уровнем, отличаются высокой плотностью и насыщенными ароматическими и вкусовыми характеристиками. Эти вина выходят на рынок только после двухлетней выдержки и отличаются большим потенциалом развития.
Вердиккио дей Кастелли ди Йези, Классико демонстрирует сложный аромат, наполненный фруктово-пряными тонами, и элегантный вкус с хорошим балансом кислотности, нотами яблок и миндаля. Для создания вина используется виноград сорта Вердиккио, собранный из старых 40-летних лоз, которые дают низкие урожаи, но взамен придают напитку интенсивный, многогранный и неимоверно сложный характер. Вино ферментируется отдельными партиями в резервуарах из нержавеющей стали, а затем выдерживается на протяжении 6 месяцев на осадке в бутылках, в прохладных подвалах. Вино обладает длительным потенциалом развития и хранения.