РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Игристое вино Bouvet Ladubay, Etienne, Cremant de Loire, Brut

Буве Ладюбе, Этьен, Креман де Луар, Брют

Код товара: ФТ-10778

3860 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

0,75 л

Игристое вино Huteau Boulanger, La Muse, Blanc Brut, Cremant de Loire

2505 руб

0,75 л

Игристое вино Domaine de Nerleux, La Folie des Loups, Brut, Cremant de Loire

2600 руб

0,75 л

Игристое вино Prince Alexandre, Cremant de Loire, Brut

3485 руб

0,75 л

Игристое вино Domaine des Coteaux Blancs, Le Premier, Cremant de Loire Brut

2600 руб

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Bouvet Ladubay Буве Ладюбе
Страна:	Франция
Регион:	Долина Луары / Val De Loire
Субрегион:	Восточная Луара (Центр) / East Loire (Center)
Апелласьон:	Креман де Луар / Cremant de Loire AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Буве Ладюбе / Bouvet Ladubay

Страна:

Франция

Регион:

Долина Луары / Val De Loire

Субрегион:

Восточная Луара (Центр) / East Loire (Center)

Апелласьон:

Креман де Луар / Cremant de Loire AOC

Тип вина:

Креман (Cremant)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Брют / Brut

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+8...+10 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Шенен Блан , Шардоне

Сайт производителя:

bouvet-ladubay.fr

Характеристики

Описание

Bouvet Ladubay, "Etienne" Cremant de Loire, Brut — изысканное белое сухое игристое французское вино, созданное из винограда сортов Шенен Блан и Шардоне. Лозы выращиваются на лучших виноградниках региона Луара. Сбор урожая осуществляется лишь в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали, оснащенных специальной системой контроля температур. Далее вино фильтруется, стабилизируется и бутилируется. Следом идет процесс вторичного брожения, традиционно протекающий в бутылках. Вино поступает в продажу через 12 месяцев после сбора урожая. Потенциал хранения вина — 5-6 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Имеет соломенно-золотистый цвет с тонким перляжем.
Аромат: Изысканный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, лимона, минералов и тостов.
Вкус: Вкус питкий, мягкий, чистый, с кремовой текстурой, фруктово-цитрусовой сердцевиной и утонченной кислинкой в чарующем послевкусии.
Гастрономия: Вино является великолепным аперитивом, оно составит отменную пару с морепродуктами, рыбными терринами и супами, рыбой-гриль под соусом, нежным мясом птицы, закусками и пирогами с фруктовой начинкой.

О производителе

Основанное Этьеном Буве в 1851 году, второе по возрасту хозяйство в Сомюре, специализирующееся на игристых винах, как и большинство лидеров, базируется в Сент-Илэр-Сен-Флоран. В этом предместье Сомюра и стартовал бизнес Этьена Буве, потомственного виноградаря, семью, которого привлекли в эти края уникальные почвы и пронизанные бесконечными тоннелями туфовые скалы, прекрасно подходящие для хранения и выдержки миллионов бутылок игристых вин. Когда он женился на выполнявшей в то время обязанности бухгалтера фирмы мадмуазель Ладубе, компания получила соответствующее фамилии супруги расширение названия. Под руководством Этьена, а позже его сына Жюля, компания Буве-Ладюбе расширила бизнес вплоть до самого сердца Шампани – Эперне, став к 1895 году крупнейшим во Франции производителем игристых вин традиционным методом! Буве инвестировал очень серьёзные деньги в свой бизнес, например, установив электрогенератор для освещения 8 километров своих погребов. Он создал подобие бизнес-империи, включавшей даже собственный театр. Его богатства были столь впечатляющи, что заставили циркулировать слухи о якобы найденных им сокровищах, спрятанных в его погребе монахами, ближайшего Аббатства Сен-Флоран. И выпускаемое сегодня домом Cuvee Tresor (Cокровище), не что иное, как ироничный кивок в сторону этих стародавних сплетен.
В начале 20 века Жюль Буве и его отец ушли из жизни, оставив бизнес племяннику, который продал компанию семье Монмозо, в руках которой она находилась вплоть до 1971 года, пока не была приобретена Шампанским домом Тетенже. С 2015 года Буве-Ладюбе принадлежит семье Монмуссо.
В настоящее время компания не имеет в собственности виноградников, но её связывают долгосрочные договорные отношения примерно со 120 виноградарями, которые выращивают виноград, собирают его и прессуют под руководством энологов Дома, а готовый для ферментации муст поставляют для производства игристых вин специалистам Буве-Ладюбе.
Очевидно, что столь масштабное современное производство оснащено подобающим решаемым задачам оборудованием – ферментационные чаны из нержавеющей стали, с температурным контролем, жиропалетами на 500 бутылок, оборудованием для дегоржажа и микроволновые печи для обработки пробок. Неудивительно, что линейка представленных в портфолио компании вин очень широка и разнообразна по сортовому составу, остаточному сахару, цвету, использованию дуба…