Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Domaine de Villaine, Bourgogne Cote Chalonnaise, La Digoine

Домен де Виллен, Бургонь Кот Шалонез, Ля Дигуан

Код товара: ДТ-30105

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2022 0,75 л

Вино Domaine Jaeger-Defaix, Rully, 2022

в наличии

5185 руб

2022 0,75 л

Вино Domaine Chofflet Valdenaire, Givry 1-er Cru, 2022

в наличии

6130 руб

2017 0,75 л

Вино Domaine Francois Lumpp, Givry 1er Cru, Petit Marole, Rouge, 2017

в наличии

10520 руб

2019 0,75 л

Вино Catherine & Dominique Derain, La Plante Chassey, Mercurey, 2019

12330 руб

2022 0,75 л

Вино Domaine de Villaine, Bourgogne Cote Chalonnaise, La Fortune, 2022

13050 руб

2022 0,75 л

Вино Domaine de Villaine, Mercurey, Les Montots, 2022

13050 руб

2021 0,75 л

Вино Domaine Faiveley, Mercurey, La Framboisiere, 2021

11190 руб

0,75 л

Вино Louis Jadot, Mercurey

Уточните наличие и цену

1,5 л

Вино Catherine & Dominique Derain, La Plante Chassey, Mercurey, 1.5 л.

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Louis Max, Mercurey 1er Cru, Les Vasees

Уточните наличие и цену

0,375 л

Вино Domaine Faiveley, Mercurey, La Framboisiere, 0.375 л.

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Domaine Faiveley, Mercurey Rouge

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine A. et P. de Villaine Домен А. и П. де Виллен
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот Шалоннез / Cote Chalonnaise
Апелласьон:	Бургонь Кот Шалоннез / Bourgogne Cote Chalonnaise AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен А. и П. де Виллен / Domaine A. et P. de Villaine

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот Шалоннез / Cote Chalonnaise

Апелласьон:

Бургонь Кот Шалоннез / Bourgogne Cote Chalonnaise AOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

de-villaine.com

Характеристики

Описание

Bourgogne Cote Chalonnaise "La Digoine" — превосходное красное вино, прекрасное уже в молодости, но также обладающее способностью медленно и гармонично развиваться и храниться в течение 12-15 лет. Виноград для изготовления вина выращивается на виноградниках, расположенных у подножия холма, где почва глубже. Это место под названием "La Digoine" веками известно качеством производимого там красного вина.
Молодое Бургонь Кот Шалоннез "Ля Дигуан" уже через два или три месяца после розлива в бутылки соблазняет своим ароматом с тонами красных ягод и балансом между округлостью, твердостью и длиной во вкусе. Через десять лет вино становится более глубоким и сложным, достойным великой Бургундии.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино насыщенного красного цвета.
Аромат: В аромате вина преобладают оттенки красных и черных ягод, дополненные нотками подлеска и пряными нюансами.
Вкус: Вкус вина сложный, мясистый, богатый, глубокий, густой, со зрелыми, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пастой, ризотто с мясом, сырами (кроме мягких).

О производителе

Винный дом Domaine A. et P. de Villaine был создан в 1971 году семейной парой — Обером и Памелой де Виллен. Буквы A и P в названии означают не что иное, как Обер и Памела. Домен располагается в маленьком городке Бузерон, лежащем на пологих холмах Кот Шалоннез в Бургундии. Бузерон имеет богатые давние традиции производства вин высокого качества. Так, впервые этот терруар был высоко оценен еще в Средневековье. В XII веке монахи бенедиктинского аббатства Клюни заложили в окрестностях Бузерон виноградники, расположение которых оставалось неизменным на протяжении столетий. Виноград здесь растет на склонах холмов, благодаря чему лоза получает максимум солнца. Бедные питательными веществами известковые почвы служат естественным ограничителем объема урожая, а теплый микроклимат долины способствует быстрому созреванию ягод.
Обер де Виллен — наследник знаменитого винного дома Домен де ля Романе-Конти (Domaine de la Romanée-Conti или DRC), вина которого считаются одними из лучших не только во Франции, но и во всем мире. Молодость Обер провел в США, где и познакомился со своей женой Памелой. Поначалу, он изучал литературу и юриспруденцию, позже — работал в компании, занимающейся импортом бургундских вин. В 1971 году Обер возвращается во Францию, чтобы вступить в права совладельца и управляющего Домен де ля Романе-Конти. Не желая жить и работать в одном и том же месте, Обер и Памела занялись поисками тихого уголка. Так они оказались в городке Бузерон. Пораженный качеством выращенного там винограда сорта Алиготе, Обер решил поселиться в Бузероне. Поначалу его владения были очень маленькими — около 8 гектаров. Обер принялся за изготовление вина из собственного винограда. Отдаленность Бузерона позволила Оберу заниматься виноделием в собственное удовольствие, не заботясь о поддержании международной репутации. Первый винтаж превосходного вина был готов в 1973 году.
Обер де Виллен избрал путь, отличающийся от большинства виноделов Бургундии. Он занялся выращиванием винограда сорта Алиготе, точнее — "золотого алиготе" (Aligote doree). Дело в том, что виноделы Бургундии, как правило, к Алиготе относятся с пренебрежением, считая его пригодным только для дешевого столового вина. Довольно популярный в прошлом, Алиготе впоследствии был практически полностью вытеснен сортами Шардоне и Пино Нуар. Причина тому — произошедшая в середине XIX века гибель винограда от филлоксеры, к которой Алиготе оказался крайне неустойчивым. Впечатленные достигнутыми де Вилленом результатами, соседние хозяйства заинтересовались этим сортом винограда, и сегодня Бузерон является единственным апелласьоном Бургундии, специализирующемся исключительно на Алиготе Доре

С начала 1980 годов в Домене де Виллен начинают внедряться технологии органического виноделия. Автором этой идеи была Памела — ухаживая за своим садом, она всегда использовала только природные методы ухода за растениями. В итоге, в 1986 году хозяйство де Виллен получило официальный статус "органического". Следующий этап истории Домен де Виллен связан с Новым Светом.
В 2000 году Обер де Виллен совместно с Ларри Хайдом, двоюродным братом Памелы, управляющим Hyde Vineyard в Калифорнии, открывают семейное предприятие HdV (Hyde de Villaine). Таким образом, на тот момент Обер активно участвовал в работе трех винных домов.
Чтобы снять с себя часть нагрузки, он решает передать пост управляющего Домен де Виллен своему племяннику — Пьеру де Бенуа, который происходит из семьи потомственных виноделов, владеющих винодельней Domaine du Nozay в Сансерре. Хотя Пьер провел все детство среди виноградников и виноделен, у него не было желания заниматься семейным делом. Вместо этого, Пьер получил юридическое образование и долгое время жил и работал в Париже. Однако, по его словам, он был сыном винодела, и это занятие было у него в крови. Поэтому, когда Обер в 2000 году попросил его возглавить Домен де Виллен, Пьер согласился. Он значительно расширил территорию имения, купив участки в соседних деревнях Руйи и Меркури. В дополнение к основному сорту — Алиготе — на виноградниках хозяйства начали выращивать Шардоне и Пино Нуар. Сегодня Пьер управляет вверенным ему винным домом, оставаясь верным традициям высокого качества, заложенным Обером де Вилленом.
Все работы на виноградниках проходят в соответствии с принципами органического земледелия, вручную. Урожай винограда с виноградников относительно небольшой, его объем строго ограничивается. Это делается для того, чтобы получить ягоды, обладающие ярким, концентрированным вкусом и ароматом. Сбор винограда и его сортировка проводятся вручную. После мягкого прессования ягоды ферментируются в больших деревянных емкостях. После этого вино около года созревает в больших деревянных бочках.