Вино Bouchard Aine & Fils, Hospices de Beaune, Meursault-Genevrieres, 1-er Cru

Белое сухое вино "Hospices de Beaune" Meursault-Genevrieres Premier Cru, производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в регионе Кот де Бон. Вино создается по классической технологии плотных белых вин с обязательной выдержкой в дубовых бочках и, в результате, очень точно отображает особенности терруара. В тонком аромате вина присутствуют оттенки желтых фруктов, цитрусовых, меда, сливочного масла и жареного миндаля. Напиток обладает хорошо структурированным вкусом с отлично сбалансированной кислотностью и густой, слегка маслянистой текстурой. Послевкусие долгое, мягкое и фруктовое, с нотами жареных лесных орехов и желтых фруктов. Вино великолепно гармонирует с различными морепродуктами — рыбой, устрицами, крабами, омарами, гребешками, креветками, свининой, белым мясом, насыщенными овощными блюдами и домашней птицей. Это вино следует подавать охлажденным до 12–14°С.